Било да се ради о развоју каријере или њиховој сопственој изградњи, радознало знатижељници могу се снаћи на свим врстама сазнања о храни на мрежи. Ево неколико понуда:
Оштрите своје вештине кувања. Све, од сјајних савета о љуштењу белог лука до пуних емисија о кувању, доступно је на мрежи. Савеур (извор невероватног видеа о белом луку), Епицуриоус, Цхов и Цоок'с Иллустратед (само за претплатнике) добре су веб локације за проверу кратких демонстрација технике и рецепата. Амерички уред за кулинарство циапроцхеф.цом препун је рецепата и видео записа. А бројне ИоуТубе емисије за кување стекле су верно следеће, укључујући Схов Ме Цурри, где Хетал и Ануја помажу вам да се крећете по јужноазијској, а повремено и другим кухињама; Греат Цоокинг Депрессион, у којој глуми 96-годишња Клара; и забавно енигматично Кување са псом (табела: То није оно што мислите ...), где можете научити да праве све врсте јапанских јела док домаћински пудер домаћица мирно изгледа.
Стећи кулинарску диплому. Док неко не схвати како транспортирати храну путем Интернета, не можете заправо похађати школу кухања на мрежи. Али можете зарадити онлајн диплому на предмету везаним за кулинарство, који не укључује кување. Ле Цордон Блеу УСА нуди бацхелор оф артс у кулинарском менаџменту и сарадник на стручним студијама у угоститељству и менаџменту ресторана. Ако не можете да се преселите у Вермонт (што би требало да размислите, јер је заиста дивно), Нев Енгланд Цулинари Институте нуди интернетску диплому уметности у угоститељству и управљању ресторанима. Диплома сарадника кулинарских уметности Виргиниа Цоллеге Онлине дизајнирана је за оне који су већ завршили школу кувања на другом месту.
Нахраните свој унутрашњи геек. Једна од највећих дешавања у последњим годинама за људе попут мене који воле да уче, али живе далеко од великог универзитета су иТунес У. Институције попут Универзитета Окфорд, Калифорнијског универзитета у Берклију и Националне галерије портрета преносе аудио и видео предавања - а већина их је бесплатна за преузимање са иТунес-а. Неколико понуда је ресторанска школа о науци и кувању са Универзитета Харвард са Универзитета Харвард, са демонстрацијама врхунских кухара попут Вилие Дуфресне, о лепку за месо (трансглутаминасе) и Јосе Андрес, о гелацији; Универзитет у Варвицку о томе како направити тркачки аутомобил на чоколаду; и историчарка кулинарства Јессица Харрис која је говорила на Националном фестивалу књиге Конгреса.
Научите како писати о храни. Ако већ знате пуно о храни и желите да поделите своје знање са светом, онлине часови писања хране могу вам помоћи да прилагодите своју презентацију. Индијска ауторица куварске књиге Моница Бхиде нуди повремене е-курсеве који покривају све, од писања рецепата до мемоара о храни. Последња класа је започела у септембру, али на њеном сајту потражите надолазеће датуме. Следећи курс радионице Готхам Вритерс 'Ворксхопа, који укључује К&А сесију са уредником хране за Нев Иорк Тимес, почиње 4. октобра.
