Изгледа као пилетина, хода попут пилетине, звучи као пилетина. Али то није пилетина. То је уметност. Или боље речено, то је пилетина и уметност, па чак и научни експеримент врста.
Током последњих 20 година, белгијски уметник Коен Ванмецхелен селективно узгаја пилиће из целог света у оквиру свог пројекта Цосмополитан Цхицкен. Оно што је започело као начин илустрације метафоричких идеја о разноликости и мултикултурализму довело је до стварања птице која, према уметнику и коју подржавају научници који раде на пројекту са њим, тежи да буде здравија, живи дуже и буде више прилагодљив променљивом окружењу од чистокрвних пилића.
Ванмецхелен је одувек имао афинитет према пилићима и почео је да их одгаја као дете. Али више од тога, опседнут је начином на који је ова птица - пореклом из азијске црвене џунгле - тако испреплетена с човечанством, не само због вредности извора хране, већ и културно. Каже да постоје одређене пилеће расе које се могу схватити као репрезентација културе нације, а као пример даје Поулет де Брессе из Француске. „Птица је црвена у глави, бела у телу и плава у ногама. То је француска застава!
Коен Ванмецхелен (љубазношћу Флоријана Воггенедера) Ванмецхелен је покренуо Цосмополитан Цхицкен Пројецт 1996. када је почео узгајати свој први хибрид, Мецхелсе Брессе, криж између белгијске врсте Мецхелсе Коекоек и француског Поулет де Брессе. Три године касније птица је представљена у галерији на граници између Француске и Белгије. Ванмецхелен је схватио да се бави нечим и основао је фондацију коју чине стручњаци из различитих области, као што су биологија и генетика, укључујући генетичара Јеан-Јацкуеса Цассимана који ће сарађивати на пројекту и проучавати птице. Обично узгаја око стотину из сваке генерације и држи неке од својих више од 3, ооо птице на фарми од 25 јутара у близини Мееувен, Белгија, а остале су раштркане по разним фармама широм света.
„Почните да говорите људима пилетину је уметничко дело и гледајте колико пријатеља ћете након тога још увек имати“, каже Ванмецхелен кроз смех током недавног скипе-овог интервјуа Модерн Фармеру . То не значи да су његови разни експонати широм света само гомиле пилића које се друже у простору галерије. Јок; они такође укључују Ванмецхелен-ову слику, цртеж, фотографију, видео, инсталације и скулптуре које су инспирисане пројектом узгоја и обрнуто.
Свака узастопна генерација космополитског пилића крижа се с пилећом пасмином из друге земље, а до сада је обухватало 20 нација, укључујући Сједињене Државе, Сенегал, Кину и Словенију. Ванмецхеленово последње настојање, које је покренуо ове године и назива Пилетина планетарне заједнице, представља својеврсни спој изворног пројекта и има директнији утицај у реалном свету. Када је Ванмецхелен схватио да његове пилиће имају много врхунских особина, дошао је на идеју да своје кокошке крижају крижањем с комерцијалним кокошкама из разних заједница широм света у покушају да донесу више генетске разноликости - и надамо се неких позитивних особина својих кокоши - птице које могу патити од разних проблема и болести. Идеја је произвести пилетину која би могла користити локалним пољопривредницима. "Ја мислим на пилетину планетарне заједнице као поклон различитим заједницама да направе своју пилетину која одговара њиховом одређеном окружењу", каже Ванмецхелен.
22. септембра, на Вассерман Пројектима у Детроиту, 20. итерација космополитског пилића, Мецхелсе Виандотте, бит ће узгајана заједно са хендрик Генетицс ИСА Бровн, комерцијалном кокошом која је направљена за пољопривредне операције индустријског размјера у склопу изложбе на уметничког простора. Ванмецхелен и Вассерман Пројекти су у сарадњи са локалном непрофитном организацијом, градском фармом Оакланд Авенуе, како би хибриде увели у своје процесе узгоја и продаје. Изложба ће, попут осталих Ванмецхелен-а, садржавати и разне уметнине везане за пројекат.
И да, колекционари - осим што купују Ванмецхелен-ове слике, скулптуре и други уметнички производ - такође прикупљају и његове пилиће. Каже да се морају сложити с одређеним условима, као што су колико простора морају да дају кокошима, пре него што им дозволе да их поседују.
Више прича са модерног фармера:
- Данас једемо победнике такмичења Пилетина сутра 1948. године
- Тајне наређења пилећих јата
- Вон Миллер из Денвера Бронцоса сања да буде фармер пилића
Овај се чланак првобитно појавио на Модерн Фармер.
