За све који воле да уче све врсте нових ствари, уређивање Смитхсониан-а је најважније што можете да имате. Осим ако то значи да пребројавате наше писце и фотографе, који иду тамо где су приче. За Т. Едварда Ницкенса, пратећи пустињску пустињу Пинау Мерлин (види Мексико, избегавање агената граничне патроле у јурњави велике брзине кроз удаљене станове кактуса и повлачење бочних ветрова. После свега тога, Ницкенс је замолио Мерлина да погледа унутра фрижидер.
"Био сам довољно природњака да знам да у поврћу има нешто необичније", каже Ницкенс. Мерлин је извукла измет лосова и мачкасте мачке. Пелети са суфом. Филмски канистар ситних костију. Тела препелице Гамбел, стенске веверице, млевене веверице, два џепна мишева, вилица. И наравно тамалес, наравно. Ови, извештаји Ницкенс-а, имали су укус.
Није свака прича кулинарска задовољства. Профилирајући истраживач скуна Јерри Драгоо ("Човек из сканк", стр. 108), Стеве Кемпер се сећао да су Индијанци и ловци јели смрдљиве животиње. Тако је Кемпер питао Драгооа да ли га је икад пробао. "Да", одговорио је, "једном." И како је било? "Не нешто што бих препоручио", загонетно је одговорио Драгоо.
Још нешто што је закључио Кемпер није била баш добра идеја: опонашање тјескобног понашања скуна. Кемпер је био са Драгоом и његовом супругом Гвен, поред једног неславног малог скуна с капуљачом по имену Цхарлие. Подсећа Кемпер: "Драгоо ми је рекао како скуни трпају предњу ногу кад постану нервозни или љути. Затим је имитирао покрет, подижући руке и ударајући их. Цхарлие је гледао с растућим алармом. Гвен је гледала Цхарлиеја, такође с растућим алармом." Душо ", рекла је супругу, показујући властито анксиозно понашање, " немој то радити ! "
Кемпер је писао о свим врстама животиња за Смитхсониан-а, од анаконде до игуана, отровним пауковима, белуга китовима, канадским гускама и бигхорн овцама. Али, каже, вожња коју је возио у Драгуовом аутомобилу унутар неколико центиметара од четверо нетакнутих пријатеља човека "узима награду за најчуднији тренутак који извештава са терена."
