Као главни лучки град Јужне Кине и некадашње португалске колоније, Макао је већ дуго место међународне кухиње. Мешајући кинеску и португалску храну са утицајима из Африке, Индије, Малезије и Јужне Америке, мацанска кухиња је јединствена комбинација укуса. Од 2009. године, престижни водичи Мицхелин препознали су Мацао због његовог финог обједовања, па није изненадило што је 19 ресторана добило звезде за 2017. Прошле године Мицхелин је представио и Мацао у свом првом водичу о уличној храни, признајући да су многи јединствена јела у региону постоје изван објеката за седење. Послужујући све, од парног дим-сум-а до гелата од банана-сезама, ових 12 уличних продавница које су препознате од Мицхелина нека су од најбољих места за откривање Мацао-ове разнолике палете.
Пекара лорда Стова
Пост деле Схаун Монтелибано (@схаунсхине) 18. августа 2014. у 06:54 ПДТ
Португалски колач лорда Стова јаје је нешто од маканске иконе. Иако је пециво - мало карамелизирани крем од јајета који се угнијезди у пахуљастој, масланој коре - налази коријење до Португала, мање је слатко од оригиналне Пастеис де Ната по укусу кинеске боје. Локација: 1 Руа до Тассара, Цолоане, Мацао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Даи Гван
Пост који је објавио Тхе Фоод Ниња (@фооднињахк) 19. фебруара 2017. у 23:22 ПСТ
Смештен у прометном делу између рушевина катедрале Светог Павла и трга Сенадо, Даи Гван служи тајванске колаче од црног бибера. Пахуљице у облику бисквита, напуњене месом паприке и пролећним луком, продају се свеже из рерне. Локација: 1 Руа до Монте, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Фонг Кеи
Пост који је Исабел Л (@смаллбелки) поделила 15. марта 2015 у 5:56 по ПДТ
Фонг Кеи је вековна сластичарница у туристичкој области Руа до Цунха, специјализована за колаче од бадема и колачиће. Тајна њиховог дугогодишњег праћења? Ове посластице се праве и са зачињеном свињетином. Локација: 14 Руа до Цунха, Таипа, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Мок Иее Кеи
Пост поделио Фоодиерхк (@фоодиерхк) 26. новембра 2016. у 4:21 пм ПСТ
Дуран је мирис мириса и јаког укуса. Неки воле укус; други, не толико. Док сте погођени или промашени, испробавање дуријана је обавезно док путујете по Азији. Мок Иее Кеи је прави дворац производа са аромама дуријана, који нуди све, од дуријског сладоледа до дуријанског пудинга. Локација: 9 Руа до Цунха, Таипа, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Цхонг Схинг
Пост који је Лиса Казуми (@лисаказу) поделила 4. априла 2017 у 7:26 по ПДТ
Мицхелин инспектори су привукли пажњу Цхонг Схинг-ових врућих дим-сум-ова. Ова мала, скривена снацк продавница садржи омиљене домаће дим-суме, у распону од шумаија (традиционалног кинеског кнедле) до мах лаи гох (пари кинеског сунђерашког колача). Локација: 11 Руа де Томе Пирес, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Леи Ка Цхои
Пост који је Ман Ман Еат (@ман_ман_еат) поделио 10. априла 2017. у 8:33 по ПДТ
Традиционална кантонска јела од глинених лонаца Леи Ка Цхои неопходна је за оне у потрази за историјским менијима. Пробајте њихову гулаш од репа, пилетину и свињски стомак. За слану ужину наручите рибље куглице са дубоким пржењем. Локација: Продавница Е-Г028 Броадваи Мацао, Цотаи, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Лимун виолончело
Пост поделио 19.91 (@еиллкк) 12. маја 2017. у 21:07 ПДТ
Смештен недалеко од трга Сенадо, лимунско целло је популарно место у летњем времену, које нуди гелато у традиционалним укусима, као и неконвенционалне, укључујући ђумбир, банана-сезам и кашу од пасуља. Локација: Трав. Се 11р / ц, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Кика
Пост поделио Ице Цреам Гирл (@гирлофгелато) 2. јануара 2017. у 05:31 ПСТ
Сусјед лимунске лимузине и новопридошли Мацаоова замрзнута посластица је јапанска продавница гелата КИКА. Продавница свакодневно мења огроман спектар избора укуса, али најзанимљивији садржаји укључују матчу и цвет сакуре. Локација: Трав. Се 11А р / ц, Макао. Садржано у водичу за Мицхелин 2017.
Ненг Менг Ванг
Пост поделио Виллиам Лин (@ виллиам0918иахооцомтв) 11. фебруара 2016. у 19:19 ПСТ
Ненг Менг Ванг, место за ручак које се налази на западном делу полуострва Макао, познато је по широкој колекцији сачуваног воћа. Локација: Врт Лаи Хоу, Руа Цоелхо до Амарал, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Сун Иинг Кеи
Пост који је Оливиа Лам (@ оливиалам507) поделила 6. фебруара 2017 у 1:15 по пст
Антхони Боурдаин посјетио је Сун Иинг Кеи током турнеје без резервација, гдје се окушао и заљубио у њихове свињетине. Дивио се генијалности њихове једноставности. "Мислим да смо данас нешто научили", каже он свом видеографу. "Свињетина? Добро. Свињетина на сендвичу? Боље." Иако се пецива од свињског меса се продају широм Макаа, Сун Иинг Кеи је оригинална продавница која се налази на Тајпи, једном од два главна острва Макаа. Мариниран у португалским уљима и зачинима, свињски котлет се затим пече до савршенства и пребацује на хлеб који је са спољашње стране хрскав и изнутра мекан. Локација: 2Б Руа да Алегриа до Патане, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Винг Кеи
Пост поделио Јасмине Иеунг (@иеунгјасмине) 19. новембра 2016 у 1:23 ам ПСТ
У Винг Кеи-у тофу је краљ. Можете наручити цео оброк тофуа, укључујући и напитак. Њихов десерт, охлађени свиленкасто глатки слатки тофу пудинг, посебно је тражен. Ако тофу није ваша ствар, одлучите се за неко од њихових других јела са резанцима, као што су резанци са свињетим ребрима. Локација: 47 Руа да Терцена, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
Ии Схун
Пост који је Ио.Ио (@иоиоспаце) поделио 26. марта 2016. у 4:24 ПДТ
Ии Схун је дом чувеног млечног пудинга у Макау. Шетајући Авенидом де Алмеида Рибеиро, могли бисте скоро проћи поред ове продавнице да није вани јарко црвено-бели знак. Направљен ручно, овај млечни пудинг је суптилног укуса и може се уживати у хладном или топлом. Испробајте га уз црвени пасуљ или сок од ђумбира. Локација: 381 Авенида де Алмеида Рибеиро, Макао. Издвојен у Мицхелин водичима за 2016. и 2017. годину.
