Прошле недеље сам писао о пореклу речи за воће на енглеском (а судећи по коментарима, изнервирао сам неколико људи - процените их). Јао, ја сам само новинар, а не лингвиста, па не могу дати пуно детаљније објашњење зашто се ниједна енглеска реч не римује с наранџастом (многи коментатори су предложили „шарку врата“, али то су две речи) изван мог бивших професора историје - наиме, зато што већина речи на енглеском језику има или германске или латинске корене, мање је вероватно да ће речи са необичнијим етимологијама имати речи које се римају на енглеском.
Као што је обећано, данас ћу поделити неколико других занимљивих етимолошких комадића, овај пут са мрачнијом темом.
"Говедина" је средњо енглеска реч која је изведена од латинске речи бос (и стабљика бов-), што значи крава. Према Рјечнику поријекла ријечи Јохна Аитоа, "попут овчетине, свињетине и телетине, говедина је увела Нормане како би пружила лажне алтернативе голим именима животиња, вола, крава итд. Када се односило на њихово месо".
Амерички речник енглеског језика, четврто издање (како се наводи на Дицтионари.цом), даје детаљније објашњење разлике између наших речи за животињу и храну. Укратко, речи "говедина" и "крава" имају исте индоевропске корене, али се различито развијају у разним гранама. Када су Французи владали Енглеском након Нормановог освајања, француска ријеч буеф ( боеуф у модерном француском) се повезала с месом, док се англосаксонска ријеч цу наставила односити на животињу коју сада зовемо крава.
Обично тражите кечап на свом говедином бургеру? Вјеровали или не (а неки то не чине), можда користите ријеч с поријеклом из Кине. Према Аито-у, кечап је на енглески језик ушао у 17. веку (када се у њему обично пише плочица), од речи за рибљи сос у дијалекту Амои на југоистоку Кине. Вероватно је до енглеског дошао преко сродне малајске речи кицхап . Јонатхан Свифт први је снимак употребе правописних надимака из 1730. године. Тек после тог века, у Сједињеним Државама, развијен је зачин на бази парадајза који данас сматрамо кечапом, према Епицуриоус-у.
Као што сам открио у својим неисцрпним истраживањима, тешко је разликовати праву етимологију речи од дивљих, а понекад и шаљивих теорија. На пример, Аито пише: "Један од најстаријих етимолошких кестена је да је сирча добио име по томе што је одређени енглески краљ сматрао да зглоб говедине буде тако одличан да га је витезовао. Дотични монарх различито је идентификован као Хенри ВИИИ, Џејмс Ја и Карло ИИ, али иако је прво од њих хронолошки могуће, у ствари прича уопште нема истине. Травније су чињенице да је реч позајмљена од старофранцуског сурлоигна, једињења формираног од сур 'изнад' и пријави се "ледја". "
Говорећи о етимолошким кестенима, Цхристине Аммер објашњава вјероватни извор тог обрата фраза у „ Фруитцакес & Цоуцх Потатоес“ и другим укусним изразима. Она пише, "Представа Виллиама Диамонда " Сломљени мач " (1816.), у којој лик који стално понавља исту причу о плутовини дрворед прекида други који инсистира да је то заиста кестен (" чуо сам да причате шалу двадесет- седам пута и сигуран сам да је то био кестен '). "
