Проналажење сталног запослења може бити један од најтежих изазова с којима се суочавају људи који излазе из затвора. У стварном свету тешко је доћи иза решетака, али неке добротворне организације и затвори раде на томе да то промене.
Цлинк је ресторан смештен у затвору Бриктон у Јужном Лондону и нуди доручак и ручак од понедељка до петка гостима регистрованим најмање 48 сати унапред. Идеја је затвореницима пружити стварно искуство у свету и обуку за посао пре него што оду.
ЦНН:
Кувари и послужитељи који су укључени у ове пројекте сви су затвореници којима је преостало између шест и 18 месеци казне.
Полазници раде у пуном радном времену - 40-часовну недељу - учећи у национално признатим Цити & Гуилдс националним професионалним квалификацијама (НВК) у припреми хране, кућној услузи и индустријском чишћењу, пре него што се увече врате у своје ћелије.
Додатак Бриктону трећи је од оног што ће на крају бити 10 затворских ресторана широм Велике Британије у наредне три године.
Безбедносна политика Клинка за посетиоце упоређује мере заштите (укључујући давање отисака прстију, фотографисање и претрес) са безбедношћу аеродрома, мада су жвакаће гуме, камере и преносни рачунари забрањени заједно са маказама и ножевима. Покровитељи морају платити чеком или фактуром, јер у затвор можете донијети само 50 ГБП у готовини. Такође имају веома строг ПР тим:
Чланови штампе могу да посете затвор, укључујући „Тхе Цлинк“, само уз изричито одобрење гувернера. Такође се од свих гостију тражи да не дају информације о својој посети штампи без претходног тражења дозволе затвора.
Велика Британија није једино место у затворима који затвореницима пружају ову врсту обуке. 2006. године отворен је врхунски ресторан у затвору високог степена безбедности (и тврђави ренесансе) у Волтерри, у Италији. У Јужној Африци злогласни затвор Поллсмоор, у којем је некад био Нелсон Мандела, отворен је за ручак. Овде у Сједињеним Државама, Фифе и Бубња у затвору са минималним обезбеђењем у Цонцорд-у, Массацхусеттс, нуде јефтини ручак у уторак-петак.
Чини се да програм Фифе и Друм барем делује. остон.цом разговарао са затвореником Цалвином Ходгеом који је радио у Фифе анд бубњу 2012. године:
"Одлично је", рекао је Ходге, који је из Фрамингхама. „Научио сам скоро све, од прања посуђа до кухања до послуживања. Добивам искуство целе кухиње. ''
Послови се ротирају отприлике сваких пет недеља, рекао је, додавши да је понудио предлоге менија и једном позвао кући по посебном рецепту.
"Прешао сам са прекршајног у способност да се представим са сертификатом", рекао је Ходге. „Омогућује људима да превиде уверење и виде да сам то преокренуо“.
