Наша последња позивница за писање позива позвала је читаоце да размотре однос који имају са својом кухињом, што је створило приче које су варирале од кувања у спаваоници до покушаја поправљања са занемареном кухињом. За овај круг усредсредите своје мисли на други кулинарски простор: кафетерију. Било да је у школи или на радном месту, ове заједничке трпезаријске просторије имају све своје вибрације, производ људи који једу тамо, особље које све одржава, храну која се вади, па чак и саму физичку зграду. Док се припремамо за повратак у школу (или назад на посао после летњег одмора), размислите о знаменитостима, мирисима, личностима, ритуалима једења, тактикама преживљавања или другим искуствима која учвршћују искуство обједања из кафетерије у вашем уму.
До петка, 19. августа, пошаљите своје есеје на са „Инвеитинг Вритинг“. Не заборавите да наведете своје пуно име и биографски детаљ или два (ваш град и / или професију; линк на свој властити блог ако желите да то укључује). Ја ћу се котрљати.
Фине Дининг
Аутор Јессе Рходес
Ручак је напамет уписан у мој старији годишњак: „Ручак је доба дана које сваки студент чека. Неки од фаворита укључују подземне железнице, мала Цезарова пица и плочице помфрит. Неки студенти одлучују да заврше свој оброк са сиревим укусом Доритос-а и Цхеетос-а или слатким укусом сендвича са сладоледом од сладоледа М & Мс Бровние или Сницкерс-а. ”То прилично укратко резимира кухињу кафетерије. У то време је учешће у савезном програму ручка било факултативно на средњошколском нивоу, а ја бих чим заборавио кулинарске стандарде које је моја школа постављала. Сендвичи које је мама направила и спаковала за мене, са друге стране, биле су ствари које су ми прикупиле новчане понуде мојих колега ученика. Али заиста, људи који су приредили ручак у средњој школи Хенрицо истичу се.
Иако је Хенрицо био моја кућна школа, већина мојих пријатеља долазила је из читаве жупаније, проводећи нечасне количине времена у аутобусу да би похађали један од академских специјалних центара: Центар за уметност за оне који имају способност за визуелни или извођачке уметности или међународни програм бакалеуреата усмерен на помало мазохистичког студента који жели изазован, а опет просветљујући наставни план и програм. (Ја свој део преносим са задњим.) Будући да је готово 45 минута вожње удаљен од готово свих, ручак је био најближа ствар редовног дружења које смо имали. Пазећи на сат са црним оквиром, мој 25-минутни заокрет у трпезарији био је пажљиво блокиран, пружајући 10 до максимално 15 минута да ми се напуни лице - увек редослед воћа, затим сендвич, а затим било који десерт ствар коју је мама спаковала - тако да сам могао слободно ћаскати пре него што нас је затварачко звоно све вратило у подневни час.
Ручак је био тест нечије склоности. Преживљавање најбољих, заиста. Током првих неколико недеља школе, брза шетња до ваше означене кафетерије била је обавезна, јер су те зграде биле невероватно препуне људи и неко је морао да постави место и осигура да то место буде стално заузето, тако да су сви мање или више знали да је ваше. Моји пријатељи и ја сам имао изразиту предност. Док је већина студентске популације чекала у реду за помфрит и подгрупе, могли бисмо да поставимо захтев за један од столова од смеђег дрвета-ламината и задржимо неколико места за остатак наше групе, који обично долазе сто се кикотао над нечим што се догодило док су добијали храну. Као и дан кад је Цристал даму за ручак назвао "гирл гирл" због дневног сендвича са шунком метроа који се пробијао до њеног пладња за ручак и увек био ритуално испуцан од своје сувишне исечене салате и прекривен са два до три пакетића мајонеза . Остала је „девојка шунке“ групи кроз средњу школу, до те мере да је неко - и волео бих да се сећам ко - направио поклон кутије од 500 паковања мајонеза за свој 18. рођендан. Озбиљно сумњам да се икада отворио.
Јеан и Рацхел били су други главни столови за ручак, обојица су били у Центру за уметност и сами пријатељи били су повезани на куку још од четвртог разреда. Они су обично донијели ручак, који су обично помагали држати сто и (понекад узалуд) покушавали да одвоје друге студенте који су долазили да уграбе једну од празних столица. А Жан је био чувар цитата, носећи малу биљежницу са спиралном везом у којој је пиле исецкала псеудонимске секвенције, ентендере (двоструко или на неки други начин), клизање језика и ретку ситницу сисивене духовитости која се појавила током дана. Под условом, мислим да је покушај насмејања људи док су им уста била набијена храном нешто од заједничког спорта, тако да је апсурд (и нешто мање прочишћен хумор) сигурно охрабрен. Читајући исписе које је Јеан саставио на крају сваке школске године, многи звукови из кафетерије враћају успомене на одређене дане и читаве разговоре који су се одвијали око стола. Међутим, не могу се сетити да би социјални контекст натерао Билла, амбициозног ветеринара, да примети: „То није свиња, то је моје дете!“
Понекад смо имали више пролазних чланова стола за ручак. Пријатељ пријатеља који је одлучио да пребаци столове за дан. Романтична интересовања редовника које нико од нас није могао поднијети. Или девојка која је звучно шапућући питала другог члана стола моје име с једином сврхом да затражи неколико мојих медузеја. Увек ћу памтити њено име (које ћу овде изоставити) искључиво због тога.
