Настављајући тему писања позивним храном за пут, данас ћемо се позабавити занимљивом прозом Деборах Линдер, која пише и предаје у Ланцастеру, Пеннсилваниа. (Прочитајте претходне приче о путовањима овде.)
Два за пут Деборах Линдер
Чинило се као довољно једноставан план: мој двогодишњи син Хенри и ја кренули бисмо путом из Лос Анђелеса до Сан Франциска, већим делом на реномирани аутопут 1.
Било је то у пролеће 1993. Хенри и ја смо били под карантином сами код куће, заједно са кокошјом последњом две недеље и била нам је потребна авантура. Дуго сам сањао о путовању уз обалу, мада пратилац малишана није разабрао значајно место у тим ранијим сновима.
Кренули смо сунчаног поподнева. Желио бих рећи да је путовање обећало кулинарски бонанза, али истина, спакирали смо наш боксов црвени Волво с Цхеериосом, маленим кутијама од грожђица, сировим сиром и добро скривеном торбом за хитне случајеве.
"Вооеее", викнуо је Хенри док сам грицнуо рог и махнули збогом нашем кварту. Заспао је звук чим смо кренули на аутоцесту, осигуравајући ми пар несметаних сати вожње. У ствари, једини пут који га је икада помео од успавања на путу био је несрећно скретање које сам једном прошао кроз голф терен. Гром! с лопте за голф која се забила у наше ветробранско стакло уплашио је бејеезус нас двојице тог дана.
Зауставили смо се у ноћи у Сан Луис Обиспо, спремајући сликовити део аутопута 1 за следећи дан. Мој мали је био сретан путник: кревети у хотелима направили су сјајне трамполине, а ресторан у којем смо вечерали пружао је и мариацхи банд и дечије играчке. (И проклета добра маргарита за мене.)
Следећег дана смо били рано, захваљујући унутрашњем петелину малог детета. Према мојој мапи (ах, ти пред-ГПС дани), удаљеност до нашег следећег заказаног стајалишта, Монтереј, била је само неколико центиметара. Предвиђао сам да ћемо стићи у познати акваријум града до поднева.
"Желите ли да видите неку велику рибу?" Упитао сам Хенрија.
"Вооеее, мама!"
Аутопут 1 је срдачно леп. То је легенда Калифорније, са сликама разгледница које су инспирисале милионе за путовање у Голден Стате. Баците поглед према западу и видећете прелепе океанске видике, падајуће таласе и можда поглед делфина који пржи. Баците поглед према истоку и остаћете запањени чаробном комбинацијом зелених брда, планинских планина и бескрајних плавих неба.
Осим ако нисте возач, то је. Пре него што сам отишао предалеко, облине за укоснице и чисте капи клизача постале су сигурне да од мене неће бити ништа. Пејзаж о којем сам толико чуо ... Нисам могао да видим. Када сам се одважио скинути поглед са цесте на секунду, задрхтао сам. Да не спомињем мучнине. Да ли је било могуће бити аутомобилом током вожње ?
Чини се да ни мој путник не ужива у пејзажу. Након краћег времена, почео је да поставља захтеве.
"Сок, молим вас", заповедио је док смо заокруживали другу криву. Посегнуо сам у хладњак поред мене и без окретања прешао натраг једну од малих кутија.
Хенри је промуцао. Кутија са соком бацила се на под.
Минута се вукла. До сад је касно јутро освануло сунце. Закачен за волан, слегнуо сам раменима и присилио се да седнем равно. Дубоки удисаји . У ретровизору сам могао да видим још један аутомобил који ме преблизу помиче, а иако сам тражио место за прелазак, нисам видео ништа друго, осим још кривина.
"Песме, молим вас", рече Хенри. Заврнуо сам касетофоном и притиснуо свирку .
„Пилеће усне, мама!“ Барем је дете имало добар музички укус, убрзо је певало заједно са Бруцеом Спрингстееном „Пилећи усни и гуштери кукови“.
Кад је песма завршена, викнуо је: "Опет!"
А четири минута касније, „опет, мама!“
Наравно, у мојој се глави почела свирати другачија песма - она стара химна Животиња, „Морамо изаћи са овог места.“ Бацивши брз поглед на хоризонт са моје леве стране, уздахнуо сам. Био је дуг пут доље. Пошто је један модерни филозоф једном тврдио да је једини излаз, усредсредио сам пажњу на пут и наставио возити.
"Где су рибе, мама?", Питао је Хенри.
"Ускоро", рекао сам му, иако сам могао да кажем из ретке ознаке одредишта да моји прорачуни нису толико дуго путовали у 15 км / х. "Касније", изменио сам амандман.
"Гладан сам, мама", рекао је Хенри и почео да вришти. "Сада. Сада. Сада. Сада! Сада! “
А онда је, након станке, шапнуо: "бомбон?"
Одлична идеја. Само што је бомбон био у пртљажнику. Толико о спремности за хитне случајеве.
Тада се, попут мираге, у непосредној близини појавио натпис ресторана. Било је то место за које сам чуо, уски хамбургер, који ми је препоручило пола шестеро људи. Укључио сам свој трептај, залетео се на паркинг место и подигао своје закачене руке са управљача.
Излазећи напоље, моје ноге су имале осећај као да сам путовао хиљадама километара у гуменом гуменом чамцу уместо само 100 у шведској лимузини. Чинило се да Хенри не осећа лоше ефекте. Одмах је претрчао широки врт и почео плесати док смо наручивали ручак.
Сјели смо за вањски сто, гдје смо се коначно, сигурно, загледали у Биг Сур. Сунце је било ведро, ваздух хладан, призор величанствен. Наздрављали смо с прикладно именом „Амбросиа Бургерс“ и помфритом. Хенри се побринуо да и плаве јакне које се надвијају изнад њега.
Након тога, док сам повлачио кикавог Хенрија у крило, пало ми је на памет да, супротно увријеженој мудрости - барем када путујем с дјецом - није важно путовање, већ одредиште .
А да заиста добар хамбургер може побољшати готово сваку ситуацију.
Заједно смо зурили у широки плави хоризонт.
"Вооеее!" Рекао је Хенри.
