https://frosthead.com

Гледајте, али немојте јести: укусне крокиране јеле

Кроз историју је храна била цртана оловком, сликала се акварелом и уљима и бацала у камен. Током шездесетих година Ваине Тхиебауд је реплицирао колаче и пециве са великим пастелним детаљима. Вековима пре тога италијански сликар Гиусеппе Арцимболдо сликао је воће и поврће у облику људских лица.

Дизајнерка Кате Јенкинс бесмртно увећава храну у различитом медију: јањећој вуни.

Јела од Јенкинса кваче која изгледају готово реалистично за јело, од рођенданских колача и чоколада до печене пилетине и врхунских пица. "Могућности су некако бескрајне са храном, јер свима прија", каже дизајнер са седиштем у Брајтону. „Сви морамо јести.“

Јенкинс је почела квачкати храну 2003. године како би повећала публицитет за своју нову етикету додатака, Цардиган. „Сви воле храну“, каже Јенкинс, која је на Универзитету у Бригхтону студирала моду и текстил. Прије тога, провела је деценију као савјетница за плетење, продајући своје дизајне модним маркама као што су Марц Јацобс, Миссони, Донна Каран и други.

Пуњена глава вепра са поврћем од поврћа Глава пуњене свиње са поврћем од поврћа (2013 © Кате Јенкинс)

Њен први комад био је препуни енглески доручак. Јенкинс је од вуне направила јаја, кобасице, сланину и пасуљ, за које каже да су "укусна врста текстила који се користи." Медијум се савршено уклапао у њену прву колекцију "Цомфорт фоод", која је хроничила уобичајене сумњиваце британске кухиње. : риба и чипс, шпагети и каша и пржена јаја и пасуљ на тосту.

Неколико година касније, Јенкинс је инспирацију позајмио преко језерца. „Кате'с Динер“, колекција класичне њујоршке хране, садржавала је бургере и помфрит, хреновке, переце и крофне. Њезина кукичана махуна у кутији за одлагање налази се на јунској насловници магазина Смитхсониан .

Мексички буррито Мексички буррито (© Кате Јенкинс)

Једном кукираном јелу може бити потребно од једне до три недеље, у зависности од нивоа детаља. Обично поставља састојке или њихове фотографије испред себе као референцу. Док традиционални уметници могу нацртати идеју на папиру и избрисати оно што им се не свиђа, Јенкинс мора ткати кукичани део, ако не и цео, састојка пре него што виде да ли ће успети.

„Често направим нешто први пут, а укључује много покушаја и грешака и заустављања и покретања“, каже она. "Није тако брз као оловка за оловку - много је дужи јер правим 3Д комад."

Конзервиране сардине Конзервиране сардине (2012 © Кате Јенкинс)

Јенкинсова омиљена храна крошећи су ракови, који су обично украшени сјајним шљокицама. Она је у својој каријери плетена кукичанима да испуни читаву колекцију која садржи канапе, кавијар, „севсхи“ и различите врсте рибе. Кухање хлеба је друга прича. „Кришка хлеба је прилично досадна за гледање“, каже Јенкинс, који ће зачинити обичне хлебце и кришке са текстуриранијим изгледом или дубљом бојом у коре.

Док Јенкинс каже да је здрава особа која једе и кува себи, она није ентузијастични кухар. „Радије бих да квачам храну него да трошим сате на њено прављење. Бити кувар је уметничка форма сама по себи, и мислим да је потребно много праксе да би постали кухар заиста добар. Моје вријеме је најбоље провести држећи се нечега у чему сам добар. "

Гледајте, али немојте јести: укусне крокиране јеле