Уђите у главни супермаркет и можда ћете ухватити залогај слане пилетине од ротиссериеа. Али пре него што постану спојеви за збринуте раднике који траже лагану вечеру, печена кокош је имала познатог - и прилично моћног - обожаватеља у Наполеону Бонапартеу, како извјештава Нина Мартирис из НПР-а.
Сличан садржај
- Наполеоново животно интересовање за науку
Мартирис пише да је генерал извукао бар део своје војне снаге од кокоши, које су „биле стално пржене на ражњу“ у његовој кући у палачи Туилериес у Паризу, за случај да добије мунцхиес. Чак их је одвео на ратиште, извјештава Мартирис, који пише да су, „кад је на Бадњак отпутовао из Каира како би прегледали Суески прегиб, једине одредбе узеле три зрне пилића умотане у папир“.
Наполеонова потреба за пилетином присилила је његово домаћинство да се прилагоди. Као што је његов приватни секретар Лоуис Антоине Фаувелет де Боурриенне написао у свом мемоару, „Наполеон је био нередовит и брз у својим оброцима, и јео је брзо и болесно ... Оног тренутка када се осетио апетит било је потребно да буде задовољан, а његово оснивање било је тако уређено да ће се на свим местима и у свако доба речи, пилетина, котлете и кафа појавити једном речју. "
Али Наполеонов захтев за залихама богатих протеинима није се проширио ни на његове властите људе на бојном пољу. Уместо тога, пише Мартирис, Наполеонова војска је често била присиљена да се храни сопственом храном. ПБС напомиње да су „војници научени искуством да су марширање често били поузданији извор хране, коња и других потрепштина него војни систем снабдевања“ - глад која их је можда натерала да постану још чвршћа и јача сила.
