Када говоримо о раном баштованству у Северној Америци, већина људи размишља о систему пољопривреде „три сестре“, у који су домородаци пресадили кукуруз, пасуљ и тиквице. Али било је и других система пољопривреде, укључујући и узгој дивљих биљака, које нису удомљене. Истраживачи у Британској Колумбији недавно су открили прве доказе о дивљој „башти са батама“ коју су неговали преци Катзие прве нације.
На пацифичком северозападу гомољи вапато-а из Сагиттариа латифолиа, иначе познати као стријела, стрелица или стрелица, били су основна култура. Расте на обалама река и у мочварама, домаће заједнице су их ископале, пекле их читаве или сушиле и полако стављале у оброк за одлагање. Мериветхер Левис је током експедиција корпуса открића на западу приметила да је водени кромпир налик на кестен важна трговачка роба и престала је да посматра жене које су сакупљале гомоље 1806, пишући:
„Улазећи у воду, Понекад се до вратова држећи малим кануом и ногама отпуштати ваппато или гомољ коријена с дна с Влакна, и они се одмах уздижу до врха воде, они их сакупљају и бацају они у кану, ти дубоки корени су највећи и најбољи коријен. "
Према Геордону Оманду из Цанадиан Пресса, посаде за изградњу путева у близини Питта Меадовс-а, око 20 миља од Ванцоувера, наишле су на платформу од 450 четворних метара направљену од равног камења, чврсто сложеног у једноструке и двоструке слојеве. Археолози су позвали да процене локацију и утврдили су да је то била мочварна башта са баштама. У прошлости је то подручје било прекривено плитком водом и муљем. Камена платформа је направљена тако да спречи да се гомољи укоријене преглобоко, што олакшава њихово извлачење из рова.
Лиззие Ваде из Сциенце-а извештава да су истраживачи извукли 4.000 гомоља вапато-а са платформе, као и комаде 150 дрвених алата за копање, изрезбарених у облике сличне глетару. Ти материјали датирани су око 1800 година пре нове ере, чинећи то место старо око 3 800 година и најстарији доказ да су људи узгајали дивљу храну у том крају Северне Америке.
"Ово је за нас важно колико и египатске пирамиде, или храмови на Тајланду, или Мацху Пиццху", каже Оманд Деббие Миллер, која сарађује са Катзие Девелопмент Лимитед Партернсхип, археолошком фирмом која је у већинском власништву.
Милер каже да њихова ископавања показују да је баштенска техника заправо побољшала здравље екосистема мочварног подручја. Седиментна анализа показала је да се убрзо након напуштања локације, закиселио и осушио.
Упркос важности за Катзие, место је запуњено након ископавања и прекривено јавним путем. Али племенски припадници - и сви који су спремни да копају у музици - могу да пробају штапиће предака. Јестиве врсте Сагиттариа постоје у скоро свим мочварним подручјима у Северној Америци, а нека племена на пацифичком северозападу чак су и жетве биљака у заједници. У ствари, 2011. године, извештава Цоуртнеи Флатт на радију ОПМ, нација Иакама у држави Васхингтон била је изненађена када су обновили нека поља пшенице у мочварним површинама и гомољима вапатоа који су деценијама успавали, омогућивши племенским старјешинама да се окупљају. традиционални водени кромпир, први пут после 70 година.
