Волим смешне породичне приче, такве које се изнова и изнова причају и постају боље са годинама. Моја породица сигурно има приличан удео, али откад сам се упознала са мужем пре шест година, чула сам да је читав рођен из анала његових породица.
Ту је прича о мојој мајци и покојном свекру и медени месец излетишта. Тај се догађа 1973. године, негде на путу од Централне Небраске до Иелловстонеа, а завршава мучним ројем пчела. Затим ту је прича о Риан-у (мој муж) и млечном штапићу од кикирикијевог маслаца. Схваћам, звуче као наслови књига Беренстаин Беарс. И зачудо, већина се врти око хране. Посебно се једна прича ревидира на Валентиново.
Да поставим сцену: Моја свекрва живи на Гранд Исланду, у Небраски, граду са око 50.000 људи који је последњих година склизнуо са трећег на четврто место по величини у држави. Гранд Исланд је излаз са Интерстате 80, аутопута који води од Теанецка у држави Нев Јерсеи до Сан Франциска који дели ову земљу. Место (и моја свекрва, по том питању) је источно као и средњозападно. Како мој муж каже, нацртајте "Кс" преко Сједињених Држава и ви обележите тачку.
Карен живи у улици обраслој дрвећем која ме подсећа на ону на коју Марти МцФли вози свој ДеЛореан доле током Повратак у будућност . Бити тамо се осећа помало као путовање у прошлост. То је земља гусјеница и ситних људи, где је највећи догађај дана можда посета тријема од комшије. И сјајно је - посебно када тражите промену темпа из великог града.
То није фантастично место. Покровитељи једног од најпопуларнијих ресторана у граду, Текас Т-Боне, слободно бацају шкољке кикирикија на бетонски под. Па, наравно, Карен и њен супруг су за Валентиново често држали ствари прилично једноставне. Повремено би размењивали картице. Други пут, док би куповали намирнице, они би само показали Валентиновима које би добили. "Практична сам", каже Карен. Обично би га наговарала да то не чини, али Цларк, Каренин супруг, обожавао је да јој купује руже. И обично бирају да припреме вечеру код куће. "Зато што је увек било гужве - па, гужва је каква може бити и Гранд Исланд", каже она.
Тако је, на посебно хладан Дан заљубљених, 2005. године, Карен одлучила да ће поправити нешто топло и срдачно: телећи крух. (Назвала сам је данас само да бих поново чула причу.) „Једва сам икад направила месар, и он је волео“, каже она. У последњем тренутку обликовала га је у срце. Иако тврди да то није била велика ствар - само „мали месни љубав, “ каже: „Извадила сам је из рерне. Ја сам ти све затворила очи. А ти би помислио да сам је дао овом човеку свет."
Карен је чувар породице, али Цларк је рекао: "Иди по камеру." Фотографија је негде сахрањена у кутији, или бих је иначе поделио. Али могу да замислим како то изгледа - Цларк се грлећи ухо на ухо преко те сланутке у облику срца. Претражио сам Флицкр.цом за неку врсту замене, не очекујући пуно, и био сам изненађен кад сам пронашао неколико других сласних јела направљених с љубављу. Кад кажем Карен, она се смеје. „Мислила сам да сам тако оригинална“, каже она. "То мора да је вруће!"
Сваког дана заљубљених људи једу храну у облику срца - чоколаде, срца за разговоре, изрезане колаче са шећером, сендвиче са коре уметнички затвореним, а можда чак и палачинке или пржена јаја. Али чак и мрзитељ меснице попут мене мора да цени креативност свекрве. Инспирисан тиме, пре неколико година направио сам пиззу у облику срца.
Које сте луде кулинарске ствари радили у име љубави?
