Кафа, вољена душа без успављивања, додаје нову врлину на листу својих перкуса: може вам помоћи у задржавању нових успомена. Према истраживачима са Универзитета Јохнс Хопкинс и Калифорнијског универзитета у Ирвинеу, људи који пију најмање две шољице кафе без кофеина можда би могли боље да формирају одређене врсте сећања од оних који то не чине. Виргиниа Хугхес из Натионал Геограпхиц-а објашњава експеримент:
Регрутовали су младе одрасле особе које обично не пију пуно кафе - мање од 500 милиграма кофеина недељно, односно око пет шољица кафе - и који нису имали ниједан пре експеримента. Волонтерима је приказано мноштво слика предмета, попут морског коња, кошара и саксофона, а затим су их питали да ли свака слика приказује предмете у затвореном или на отвореном. Убрзо након што су погледали слике, волонтери су попили таблету која је садржавала 200 милиграма кофеина (што је еквивалент отприлике две шољице кафе) или плацебо.
Следећег дана, испитаници су се вратили у лабораторију, где су им приказане слике и замолили да означе оне које су понављане од претходног дана. Неке су слике очигледно додале, док су друге биле прилично сличне сликама од дан раније, само уз благе измене. "На пример", каже Хугхес, "док је једна од" старих "слика била плетена корпа са две ручке, једна од" сличних "слика била је плетена корпа с једном ручком и плавим ћебетом који је завирио испод поклопца. " Испитаници који су узимали кофеинску пилулу показали су се много спретнијим у проналажењу ових суптилних разлика.
Ти се резултати нису променили, наставља Хугхес, када је тим испитаницима дао еквивалент отприлике 3 шољице кафе-количине кофеина (тј., Нећете стећи вештине супер човека за памћење ако учетвостручите унос кофеина). Али добровољци који су примили само једну шољицу еквивалента кофеина нису имали ништа боље од оних који су прогутали плацебо.
Виред детаљно разрађује налазе, и шта они значе за потенцијално памћење оних који пију кафу:
Ова способност убирања на суптилним разликама слика позната је као раздвајање узорака и, према истраживачима, је добар знак софистицираног нивоа задржавања меморије.
"Да смо користили стандардни задатак памћења без ових лукавих сличних ставки, не бисмо нашли ефекат кофеина", рекао је [аутор студије Мицхаел] Иасса. "Међутим, употреба ових предмета захтева од мозга да учини тежу дискриминацију - оно што називамо раздвајањем узорака, што се чини процесом који је у нашем случају појачан кофеином."
Међутим, један упозорење које Хугхес истиче: статистика која подржава ову студију била је прилично погрешна. Дакле, жири још увек није способан да ли кафа заиста помаже памћењу и у којој мери. Али зависници од кафе и даље се лако одмарају знајући да је основна претпоставка пијења - будност и будност - и даље тачна.
