Чуда индустријске пољопривреде већ су нам поклонили мали црвени драгуљ који је модерни топли кућни парадајз. Они могу изгледати лепо, али ови дебели, сунђерасти плодови, узгајани да се држе у камиону, немају укуса. Научници су у продаји нови трик за парадајз. Они раде на начин да заобиђу природну потребу парадајза за мировањем и подупирући биљке парадајза ка пуном 24-сатном циклусу раста који долази до запањујуће продуктивности.
Сличан садржај
- Потрага за повратком парадајза њиховој пуној слави
Парадајз, као и већина биљака и животиња, прати циркадијански ритам, биолошки унутрашњи сат који им говори када да спавају и када да расту. Али време за спавање је изгубљено време - што се тиче узгајивача који имају за циљ да повећају продуктивност биљака - и, како Цалеб Гарлинг пише за Модерн Фармер, генетичари су били напорни у раду покушавајући да хакирају парадајз да одустане од свог времена за спавање.
Према новом истраживању, каже Гарлинг, генетичари су прецизирали ген дивљих парадајза који се бави начином на који биљке поступају са светлошћу и селективно га је узгајао у модерне хибридне парадајзе. Овај мали пилинг изазвао је велики скок у продуктивности парадајза. Промјена, кажу истраживачи у њиховој студији, „резултира повећањем приноса до 20%, показујући да ограничења продуктивности усјева, узрокована прилагођавањем биљака 24-сатном земаљском циклусу дан / ноћ, могу бити превазиђена.“
