Једемо пуно хране не схватајући одакле долази, како расте или ко је убире. Ананас расте, на пример, по биљци - шиљасти плод нарасте неприметно из врха грозда листова који се наликују сечивима. А бадеми расту на дрвећу - али они заправо нису орашасти плодови. Они су семе.
Како замишљате да извадимо толико семенки са ништа сумњивог стабла? Ако ваша претпоставка укључује велику машину која претреса цело дрво, у праву сте.
Ево видео процеса који је објавила Андреа Холвегнер (преко Дигга).
Слични шејкови помажу у берби других усева, као што су јабуке. Дрвеће трешања такође се отреса, али им требају хмељари да им воће не би дошло до модрица.
Испричајте бадем, док можете. Калифорнија производи око 80 посто свјетских бадема, извјештава Фелицити Баррингер за Тхе Нев Иорк Тимес . Али производња можда на тим нивоима није одржива много дуже с обзиром на сушу која је у току (најгора у 1.200 година) и проблеме који пољопривредници бадема добијају воду која им је потребна.
Баррингер пише:
Пољопривредници саде бадем, јер их, као трајне културе, не треба садити након сваке жетве. Они непрестано преузимају памук и салату јер су уноснији. "То је најбоље и најбоље коришћење земље", рекао је Риан Метзлер (45), који узгаја бадем у близини Фресна.
Проблем је што не само да бадеми и пистације, још један новопопуларни орах, треба више воде, већ пољопривредници који бирају трајне усеве не могу их пресађивати у сушној години без губитка година улагања.
То је поставило Калифорнију за повлачење тегљача за воду између пољопривредника, становника градова, животне средине и рибарства - калифорнијски лосос зависи од најмање воде која тече кроз реке које треба да расту.
"Јасно смо премашили способност наших водоснабдевања - укључујући површинске и подземне воде - да одговоре на захтеве које постављамо", рекла је за Тимес Кате Пооле, стручњакиња за воде из Савета за заштиту природних ресурса. ", растежући колико можемо извући из сваког пада путем повећане ефикасности градова и пољопривреде. "
Још није утврђено које ће стране морати да се одрекну дела свог дела.
