https://frosthead.com

Шта има за вечеру?

Чланови породице Натомо у северноафричкој држави Мали настају много пре изласка сунца, палећи ватру и започињу обред доручка сат и по, процес који често укључује прање и испирање зрна овсене каше. У Калифорнији доручак за пећине почиње када отворе кутију од грожђица. Фотограф Петер Мензел позирао је Натомосу, Пећинама и још пет "статистички просечних" породица храну коју једу за недељу дана. Овај пројекат је био праћење његове књиге Материјални свет: глобални породични портрет, откривајући колекцију фотографија породица које су поседовале изван својих домова. "Ове слике су фасцинантно огледало на нас самима", каже он, омогућавајући нам да упоредимо своје породице са другима. " Неке породице, попут Намгајева у Бутану, готово се у потпуности ослањају на храну коју узгајају. Преовлађивање житарица, сировог поврћа и меса у страним домаћинствима указује на велико време припреме оброка. У кухињи Пећине готово се може чути познати микровални пећ. Мање времена у кухињи може значити више времена са породицом, али није нужно. На крају крајева, кухање често окупља 15-члану породицу Соумана Натомо-а, укључујући и његове две супруге.

Шта има за вечеру?