Током 80 година Царнегие Дели Тимес Скуаре-а служи класичну јеврејску кухињу у гомили порција подједнако туристима, славним и локалним становницима. Током деценија, место је постало познато по својим огромним порцијама пастрами на ражи и својим лепршавим сирарама. Међутим, неколико година борбе коначно је узело свој данак, а његов власник најавио је да ће се, после готово једног века продаје сендвича и јела од меса, иконе деликатеса затворити крајем ове године.
Сличан садржај
- Како је контраверзни европски архитекта обликовао Нев Иорк
- Зароните у базен прскања у Музеју сладоледа у Нев Иорку
Ових дана Царнегие Дели је више туристичка замка него прослављени објекат попут његовог градског ривала Катз Делицатесен, али сигурно има историјско место у историји Њујорка. Уз зидове који су ожбукани потписаним фотографијама славних особа које су се зауставиле на залогај и локацију у срцу Мидтовн-а, то је мека за посетиоце и дугогодишње мештане који траже класичан полуслави кисели краставац и гомилају порције меса, Грег Морабито пише за Еатер .
"Његова историја. Живео сам овде пре 30 година и долазио бих овде једном месечно “, каже Јосепх Лебзелтер, обилазак локала из свог тренутног дома у Израелу, каже Тревор Капп за ДНК инфо . „То је оријентир. Ово је ужасна вест. "
Ресторан се славно представио у уводу класичног филма Воодија Аллена, Броадваи Данни Росеа, и од тада се проширио локацијама сестара у Мадисон Скуаре Гарден, Лас Вегас и Бетлехем, Пеннсилваниа. Међутим, оригинални делић био је погођен вишегодишњим невољама, укључујући тужбу због крађе плата, која је била присиљена да се привремено затвори због илегалног претраживања бензина, као и због јавног и спорног развода свог тренутног власника и њеног супруга Келли Добкин извештаји за Загат .
"Као што знате; посао са ресторанима један је од најтежих послова у Нев Иорку. У овој фази мог живота, дана раног јутра до касних ноћи одузели смо данак, заједно са мојим непроспаваним ноћима и напорним сатима који долазе са пословањем ресторана у Менхетну ", рекао је власник Мариан Харпер Левине у изјави, преноси Капп. "Веома сам тужан што затварам Царнегие Дели Нев Иорк, на 854. 7. авенији, али стигао сам у времену када морам да направим корак уназад."
Харпер Левине најавио је рано јутрос када су се особље окупило у смени отварања. Ресторан је у њеној породици од када ју је отац купио од оригиналних власника пре 40 година. Према Капповим речима, одлука да објави сада је донета како би запослени имали довољно шанси да пронађу нови посао, истовремено им омогућавајући да прикупљају савете током напорне празничне сезоне.
"То је тужно. Њујорк губи познато место “, каже возач лимузине Карлос Лозано за Капп. „Људи које возим желе да дођу овде да их посете. Све је познато. "
Док ће првотна локација заувек затворити своја врата 31. децембра, име ће живети даље - Харпер Левине планира да сателитске локације остану отворене, као и да франшизује име Царнегие Дели. Без обзира мислите ли о дугогодишњем ресторану као туристичкој замци или о остатку минуле ере, о нестајању још једне јеврејске посластице са њујоршке сцене с храном сигурно је нешто за што би могли жалити.
