Данас, на Међународни дан чаја, одвојите мало времена из свог ужурбаног живота да сазнате нешто о историји чаја.
Сличан садржај
- Овај патент који штеди вријеме отворио је пут модерној перилици посуђа
- Да ли сте знали да су дизајнирани у неким Кинама Беле куће патентирани?
- Оснивач Смитхсониан институције смислио је како скувати бољу шољу кафе
- Унутар годишњег такмичења млечног чаја у Хонг Конгу
Већина чаја у Сједињеним Државама пије се помоћу изума старог неколико стотина година: кесица чаја. Пре кесице чаја, требало је направити цео лонац чаја тако што ћете сипати врућу воду преко листова у цједило за чај.
Врећица чаја има две приче о конкурентном пореклу, пише Сарах Стоне за Гизмодо.Прву започиње пријавом патента из 1901. године две жене из Милваукее-а, Висцонсин. Роберта Ц. Лавсон и Мари Моларен дизајнирали су „Носач чај од листова“. „Они су идентификовали проблем у начину на који се чај најчешће пива хиљадама година“, пише Стоне: морајући направити читаву лончицу чаја ради Узимање једне шоље значило је да је остатак лонца потрошен. Најлакше решење: само скухајте чај у шољи из које сте желели да га попијете. Али морали су осигурати да лишће не само плута у чају, „што би покварило задовољство пића.“ Отуда њихова патентирана мрежаста врећица.
Други је о Тхомасу Сулливану, трговцу чајем. Године 1908., прича креће, Сулливан је почео да шаље узорке својих производа купцима у малим свиленим кесама "као начин за подстицање продаје", пише Стоне. Али његови купци су одмах уочили погодност варива у тим кесама. „Мала маркетиншка кампања је функционисала и наруџбе су се почеле уводити, које је Сулливан у почетку испуњавао стандардним посудама чаја са листовима“, пише она. „Купци који су користили кесе док су се жалили инфузери и Сулливан је убрзо почео да нуди свој чај у кесама“.
Врећица чаја заувек је променила чај, али у овај је касни датум тешко тачно знати који су утицај имали Лавсон и Моларен или Сулливан. „Иако се чини да је постојао трговац чајем по имену Тхомас Сулливан, који је помогао популаризацији продаје чаја у кесама за једну послугу“, пише она, нема много документованих доказа који би могли доказати поједине делове приче о Саливану. Иако је дизајн држача чајних листова из 1901. године био бољи од многих раних комерцијалних кесица чаја које су следиле Сулливан-ов дизајн из 1908. године, од којих су многе користиле лепак неугодног укуса за бртвљење торби, ништа не значи да су се Моларен и Лавсон обогатили својим патентом.
Оно што је сигурно рећи је да је кесица чаја производ раног двадесетог века. До 1920-их година торба је била чврсто утврђен начин пијења чаја у Америци, пише Флоренце Фабрицант за Тхе Нев Иорк Тимес. Али тада је добио лоше име: „компаније су почеле да угрожавају квалитет, а пре дугог врећица папира биле су пуне најнижих разреда чаја“, пише Фабрицант. „Потрошачи се нису противили. У ствари, свиђа им се чињеница да им је за ситне честице у врећицама чаја потребно само неколико секунди у врућој води да се произведе дубоко обојена течност са јаким аромама. "
Погодност врећица чаја учинила их је хит у Сједињеним Државама, пише Стоне. А кад су 1950-их наступиле, цементирајући практичност као домаћу вредност, „чајна кесица је видела огроман пораст популарности“, пише она. То укључује и Британију, у којој чајна врећица није била толико популарна.
Вероватно не размишљате много о врећици чаја. Али како задовољство ужитка уз чај показује, то су ситнице које се рачунају.
