Понекад морате гледати нешто мало другачије.
Сличан садржај
- Дочекајте кинеску нову годину са овим ратничким лампама у величини
Узмите пример Тодда Вонга, библиотекарског помоћника из Ванкувера, Британска Колумбија. Пре осамнаест година покренуо је догађај који окупља различите културне баштине у укусно славље. Ове ће године бити деветнаеста годишњица празника фузије, као и оно што би било по 258. рођендану песника Роберта Бурнса.
Израз "Гунг Хаггис Фат Цхои" комбинује две културне традиције. Гунг Хаи Фат Цхои је "срећна нова година!" На кантонском, док су хаггис традиционални (можда традиционални) шкотски рецепт, који се традиционално повезује са Робертом Бурнсом због његовог "обраћања Хаггису".
Све је почело несрећом тајминга, пише Сарах Хампсон за Тхе Глобе анд Маил . Или тачније, почело је 1993., пет година пре одржавања прве вечере "Гунг Хаггис Фат Цхои", када је Вонг био студент на Универзитету Симон Фрасер. Пристао је да помогне те вечери Роберта Бурнса и рекао је Хампсону: "Мислио сам да је то та чудна етничка традиција."
Вонг је носио килт и носио традиционалне шкотске додатке. „Био је усамљени пепер. А хагиди су укусили заиста чудно ", рекао је Хампсону. „Па сам одлучио да ћу се забавити с тим. Назвао сам се Тоддисх МцВонг и мислио сам да ће то дати добру изјаву о мултикултурализму. "
Име се заглавило, а Вонг или МцВонг, Канађанин пете генерације кинеске баштине, видели су прилику 1998. године, када је рођендан Роберта Бурнса био удаљен само два дана од кинеске нове године. Вонг је рекао Хампсону да је отишао у библиотеку и истраживао вечере Роберта Бурнса и позвао пријатеље шкотског и кинеског порекла.
Након те године преселили су вечеру у ресторан јер је било толико посла. Манифестација је за неке постала популарни део прославе, а градоначелник Ванцоувера је чак престао до 2015. године и посећеност је близу 400.
Посебно се очекују два аспекта прославе: сервирање фузијских јела попут хаггис вонтон-а, које је први пут створено за догађај 2003. године према часопису Рицепапер и које је у клипу горе описано од стране домаћина ЈоиТВ-а, "необично укусно"; и реинтерпретације „Обраћања Хагима“, укључујући и рап верзију.
Вонг је рекао да је то врло британски колумбијски догађај. Колонијална историја насељеника у провинцији испуњена је Кинезима (и расизмом према њима), а такође је испуњена и Шкотима, пише Елианне Лев за магазин Луцки Пеацх . Прослава ствара начин да се људи свих наслеђа крећу по историји и добро једу док то раде.
Сијетл, који дели део историје Ванкувера, такође је покупио Гунг Хаггис Фат Цхои, а слави се и другде у Британској Колумбији. Ова година је Година пијетла према кинеском зодијаку, а почиње 28. јануара - само три дана након рођендана шкотског Барда. С обзиром на мултикултуралност северноамеричке имиграције, ко зна - ускоро би се Гунг Хаггис Фат Цхои могао прославити у граду у вашој близини. До тада, можда се опробајте у прављењу хаггис вонтонса код куће.
