https://frosthead.com

Половина жетве кафе из Средње Америке ове године је у опасности

Прошлог фебруара, Гватемала је прогласила ванредно стање у земљи. Коромача кафе, разорна гљивична болест која паразитира лишће биљке кафе, погодила је латиноамеричку нацију. Ускоро су Мексико, Ел Салвадор, Хондурас, Никарагва, Панама и Костарика - све главне земље које производе кафу - пријавиле сличне епидемије на својим плантажама. У овом тренутку, извештава Виред, болест је достигла размере епидемије у региону.

Регионална производња је пала за 15 процената прошле године, чиме је скоро 400.000 људи остало без посла, и то је само укус онога што следи. Следећа сезона жетве почиње у октобру, а према подацима Међународне организације за кафу, губици усева могли би достићи 50 процената.

Ови усјеви имају тенденцију да буду сорта кафе која се зове Арабица , а коју цене љубитељи кафе. Међутим, снобови кафе ипак неће трпети пољопривредници и радници. Након што захвати рђа од кафе, болест је тешко доћи под контролу. Многи познаваоци не могу себи да приуште скупе фунгициде, а биљкама је потребно неколико година да се опораве самостално, преноси Виред .

Нико не зна тачно зашто је епидемија ове године достигла тако изванредне нивое, иако се ради о више фактора. Најистакнутија је клима: У прошлости, услови животне средине на великим надморским висинама нису нарочито погодовали гљивицама, којима је потребан топли, влажни ваздух, рекла је стручњакиња за рђу кафе Цатхи Аиме са Универзитета Пурдуе.

Научници су први пут забележили болест у Кенији 1861. године, а појавила се на Шри Ланки неколико година касније. До 1920-их година проширила се по Африци и Азији до 1920-их. Тек 1970-их пут се пробио до Централне Америке. Према Виред-у, овај тренд ће се вероватно погоршати: Захваљујући климатским променама, чини се да се идеално станиште од рђе кафе - топли, влажни услови - шири с вишим повишењима, а севернија подручја загревају.

Више са Смитхсониан.цом:

Историја културе кафе у Америци
Из кафе Елепхант Пооп долази кафа Елепхант Пооп

Половина жетве кафе из Средње Америке ове године је у опасности