Свима нам је било драго што смо прошле недеље од Пунксутавнеија видели да пролеће ускоро долази. Дуга је зима прошла, а колеге широм канцеларије тргују саветима за преживљавање око пословичног хладњака за воду како да се изборе када нестане струје. И тада се појавило име Лаура
Сличан садржај
- Наука о "Малој кући на прерији"
Мала Лаура била је Лаура Ингаллс Вилдер, рођена данас пре 144 године. Она је била пионирска девојка која је носила косу у плетенице и отишла на запад са породицом и проживела једну од најгорих зима забележених 1880. и 1881. у ДеСмету, Јужна Дакота, а касније је о томе писала у својој популарној дечјој књизи "Дуги Зима. " Рођена у близини града Пепина у држави Висконсин од Цхарлеса и Царолине Ингаллс, друго дијете од пет година; њене браће и сестре били су Мари, Царолине, Цхарлес (која је умрла као дете) и Граце. Породичне авантуре током селидби из Висцонсина у Канзас до Минесоте до Ајове и коначно на територију Дакоте постале су приче које су одушевиле генерације школске деце. Вилдер-ових осам књига из серије Мала кућа, објављених између 1932. и 1943., постало је пиониром на пољу дечије књижевности и чинило је основу издавачког царства, с неколико додатних књига објављених посмртно. Награђиване књиге, које су непрекидно остале у штампаној књизи, покренуле су не само популарну телевизијску серију, која је трајала од 1974. до 1982. са Мелисса Гилберт као Лаура и Мицхаел Ландон као Па, већ и мноштво спин-офф производа из кухарица до календара.
Па кад је нестало струје у најновијем невремену, почео сам да боравим за Лауриним Па и Ма. Тргнувши се од хладноће покушавајући да схватим да ли могу да упалим плинску пећ за топлину и лупим около за батерије и батеријске лампе, присетио сам се сцене у којој је Ма морала да изађе у шталу током ужасне мећаве, вођена у снегу који је заслепио само конопац који је Па везао између зграда. Тата је, у међувремену, лутао пут мећаве, покушавајући да донесе кућне потрепштине из далеког града. Шта бисмо учинили, питао сам се, да прођемо кроз ове хладне сате, урбане кукавице? Желео сам да могу да позовем Ма и Па Ингаллс ради савета.
Љепшави дух мале Лауре био ми је у жилама док сам размишљао како да ставим стабла јаворовим сирупом, затим прокувам меласу и шећер и прелијем је снегом. Лаура и Мари израђивале су "кругове и крилатице, и испреплетале ствари, а оне су се одједном стврднуле и биле су слаткише".
Мајеви кулинарски таленти кретали су се од хлеба за узгој соли до шведских крекера и печеног граха са соли и свињетине и меласе. Правила је пите од сирћета и сушене пите од јабука и колачиће једне године за Божић када су живели у великим шумама Висконсина. У јесен је тата ископао прашњави кромпир из земље и „вадио дугу жуту мркву и округлу, љубичасту репу, и помогли Маји да скуха тикву за пите од бундеве“. А касније за вечеру била је пирјана бундева и парче хлеба, деликатеса коју ниједан леп ресторан не би додирнуо, али читалац Лауриних описа само жели да је проба.
Без свјетла и без уграђених двоструких пећница, породица Ингаллс некако је донијела храну на сто, и јели је или очекивали да је поједе, постала је једна понављајућа тема ових дивних књига. Ево младог Алманза, дечака Лаура који би се на крају оженио, у "Фармер Бои": "Погледао је у велику посуду од брусница и на пахуљасту планину пире кромпира са растопљеним путером., и златно испечени тиквица и бледо пржени пастрњак. Снажно је прогутао и покушао да више не изгледа. "
А читаоци никада нису били уморни од радости да могу јести нешто укусно ако имају мало или ништа за јести, то је чешће био случај. Десерт изненађења једне вечери коју је породица поделила долази из књиге "Уз обале Сребрног језера." Ма уђе у смочницу и изађе с мало тегле од брескве. "Имаћемо посластицу", рекла је. Полако, полако су јели глатке, хладне брескве и слатки златни сок и пажљиво лизали кашике. "
Не могу јести наранчу а да се не сетим одушевљења које су Лаура и Мари пронашле кад су пробале своју прву. Лаура није знала шта да ради с њом и гледала је све док су их љуштили и јели. Мислим да ми је тај једини тренутак заувек приуштио ту девојчицу.
Имали смо наранџе у фрижидеру те вечери, нестало је струје и теглица брескве у ормару. Могао сам запалити пећ да кувам меласу и шећер да се преливам преко снега. Али укључили смо наш транзисторски радио, негде 1970. и открили да струја вири у локалном ресторану, па смо те вечери изашли да једемо. Али нашао сам „Мала кућа у великој шуми“ у мојој библиотеци и узела је са собом да је читам уз светлост свећа за столом.
