ПЧЕЛЕ СУ ЗВЕЗДЕ НА НАЈХЛАДНИЈЕМ ИЗЛЕТУ У НЕВ ИОРКУ | ПУТОВАЊЕ

Сунчаног дана почетком јуна возио сам се бродом Брооклин Морнарице, гигантском платоом који је служио потребама предузећа којима треба много простора од када је пуштена у погон 1960-их.

Данас је то дом великог производног студија, дестилерије, разних уметничких студија и, најбитније, највеће светске фарме крова на свету, Брооклин Гранге. Зграда која се налази на фарми и даље очигледно има индустријски осећај; потребни су сви сиви и тешки материјали. Излазак из лифта на задњем кату и пењање кратким завршним степеницама још је јаче искуство због тога.

Отварање последњих врата пушта се на свеж ваздух уз непогрешиве мирисе пољопривреде: прљавштину, компост, цвеће. Видите обрис оближњих округа Брооклин и Манхаттана непосредно преко ријеке, али управо испред вас наизглед бескрајни део јарко зелених прољетних биљака.

У ћошку, под мало сјене од некаквог метала, је васпитач из Градских узгајивача. Узбуђено гестикулира док група изненађујуће проматрачке деце поставља питања о опрашивању и пољопривредним системима. Један од њих носи кацигу обојену да личи на омиљени цвет племените пчеле - разлог због којег су деца овде.

Цити Гроверс је непрофитна образовна организација коју су основали чланови, али углавном финансијски неповезани са Бруклин Грангеом. Група спроводи све врсте образовних напора који су углавном усмерени на мноштво градских школа; они ће ићи у школе и изводити демонстрације о томе како поставити компост или организовати радионице на којима деца сади или ће деци показати жетву на крову фарме Брооклин Гранге (која успут износи укупно више од 50 000 фунти органског производа годишње) ). „Пољопривреда је нешто чему многа градска деца заиста немају приступ“, каже Цоуртнеи Ептон, директорка образовања за градске узгајиваче, која има две врло мале златне минђуше у облику пчеле и велику тетоважу пчеле на подлактици. .

Пчеле на градској фарми Брооклин Гранге, која покрива целу зграду од 65.000 квадрата. (Дан Носовитз)

Пчеле су можда један од најзанимљивијих делова градских узгајивача. „Много је градских малишана само условљено да верују да било шта што лети или удара треба да буде убијено“, каже Цара Цхард, извршни директор Цити Гроверс-а. Организација је на мисији да то промени. Током сезоне раста, отприлике касно од пролећа до средине јесени, градски узгајивачи домаћин је едукација излета медоносних пчела, тачно тамо на крову, како би подучавао децу о пчелама - и заузврат, одакле долази њихова храна.

90-минутни теренски излети укључују пуштање деце у „осматрачку кошницу“, опремљену провидним зидом, мада је смрт краљице ове зиме значила да није била доступна током моје посете. Али такође укључују дегустацију меда, лекције о пчелињем преферираном цвећу, изградњи „семенских рафала“ (куглице од компоста, глине и семенки неких од омиљених цветова медоносне пчеле које треба раштркати по граду), и наравно, јаке сесије са питањима и одговорима. Моја омиљена: врста скије у којем троје деце носи кациге (једна пчела и два цвећа), а пчела "опрашује" цвеће уз помоћ баршуна.

Радионице су, каже Ептон, обично распродате и раде их много: пет дана у недељи, две радионице дневно, током целе сезоне. У ствари су кошнице биле толико популарне да градски узгајивачи активно покушавају да пронађу нове локације; у идеалном случају, они би волели бар једног у сваком округу. (За сада имају Морнаричко двориште у Бруклину и другу локацију у Лонг Исланд Цитију у држави Куеенс). Највећа препрека ширењу је једноставно проналажење локација: „Нема толико зграда које су комфорне са идејом да имају децу на крову“, каже Чард. "И деца и пчеле ..."

Али интересовање постоји, и деца га воле - и заправо се нису толико плашила пчела као што сам мислила да ће бити. (Искрено, били су мање суморни него ја.) Разумевање опрашивања је савршен увод на базну разину о начину функционисања пољопривреде. Поготово кад децу извуку на сунцу.

Идите на цитигроверс.цом да бисте добили више информација о резервацији радионице о медоносним пчелама.

Више прича са модерног фармера :