После две године слепог пљачкања италијанских магацина, полиција је коначно ухватила групу иза огромне серије крађа сира. Банда гурмана оптужена је за крађу 2.039 точкова иконе Пармегиано-Реггиано из регије, а вриједи до 875.000 долара.
Сличан садржај
- Само су Европљани почели са вађењем млечних производа пре 4.000 година
- Швајцарске трупе напале су Француску у име сира (и крава)
Крађа сира може звучати неозбиљно, али Пармегиано-Реггиано није шала. Прозвани "краљем свих сира", само сиреви произведени у одређеним регионима Италије легално се могу назвати "Пармегиано-Реггиано", слично као шампањац или говеђа Кобе говедина. Произвођачи Пармегиано-Реггиано морају да се придржавају строгих смерница пре него што њихов производ добије званични печат аутентичности и појединачни идентификациони код који се користи за праћење сваког колута сира, пише Алек Свердлофф за Вице Мунцхиес :
Власти тврде да је весели лопов путовао кроз централне и северне делове Италије у нади да ће пронаћи одговарајућа складишта и фабрике у којима би могли да се укључе у своју сензационалну трговину. Током своје истраге, полиција је успела да открије зачуђујуће сложене алате за једноставне крадљивце сира, укључујући оружје, радио апарате, алате који се користе за провалију у циљане зграде и електронику која се користи да заобиђе алармне системе.
Сир је толико скуп да ће неке италијанске банке чак прихватити наплатке Пармегиано-Реггиано као залог за кредит, објавио је ЦНН Монеи 2013. Но, иако је ово можда био највећи пљачкаш сира последњих година, далеко је од првог. У ствари, сир је најокраденија храна на планети, Меган Гибсон је известила за Тиме у 2011. години. Према подацима које је прикупио британски Центар за истраживање малопродаје, четири одсто свих произведених сира у свету украде се сваке године, запањујуће високо цена за једну врсту хране.
Пљачкаши сира не заустављају се у Италији: 2013. године човек оптужен за крађу 21 тоне сира Висконсин у вредности од око 200.000 долара, док је био у бекству у Њу Џерсију, а почетком ове године украдена је приколица за камионе, која је превозила 85.000 долара моцареле сира на путу за дистрибутивни центар на Флориди.
