https://frosthead.com

Како направити сопствену главу од сира у Милвокију

Свима који су икад видјели игру Греен Баи Пацкерса, требало би одмах да буде препознатљиво одијело за главу многих таквих фанова: огроман пјенасти клин сира. И мада шешири нису направљени у Греен Баиу (у ствари, компанија која их производи, Фоаматион, уопште није повезана са Пацкерсима), направљени су у Висцонсину. Сада, са сетом недавно започетих обиласка фабрика, можете посетити седиште сира у Милвокију и направити своје.

За пет долара можете да резервишете швајцарску турнеју, где можете да седнете у задњој соби и слушате како туристички водич објашњава историју шешира. Турнеја Цхеддар-ом од 12 УСД је следећи ниво на коме ћете добити историју, као и закулисну турнеју кроз производни простор. Али велики сир турнеје је Тхе Холеи Цов, за 25 долара. Добијате све погодности осталих тура, плус услугу шминкања и шминкања која вам омогућава да направите сопствени Цхеесехеад шешир у производној соби и однесете га кући да га задржите.

Зграда фабрике Цхеесехеад стара је више од 100 година и започела је као ливница. Оригинални сеф од прве компаније која је посетила зграду је понос за Фоаматион - иако данас нема новца. Уместо тога, садржи оригинални Цхеесехеад капу.

Према туристицком водичу Цасеију Готт-у који има капу "командир у сиру" током сваке турнеје - Ралпх Бруно, директор који и даље ради у компанији сваки дан, изумио је прву Цхеесехеад 1987. Фанови Цхицаго Вхите Сок-а су узели назвати навијаче Милваукее Бреверс-а „Цхеесехеадс“ као увреду. Бруно није био сасвим сигуран шта неко има против сира, па је одлучио да направи капу на начин да покаже како Висконсинци прихватају њихову сиреност. У то време је пресвлачио мајчин кауч, па је узео један јастук и исекао клин из њега. Употријебио је гумицу за убацивање рупа попут швајцарског сира и цијелу ствар је обојио спрејом. Носио га је врхом игре, а до 1989. године шешири су стигли до масовног тржишта. Сада компанија производи низ креација пенастог шешира, од кукурузних кукуруза и конуса сладоледа до врућих крила и одговора Цхицаго Беарс-а на Цхеесехеад-у, решетку главе - која личи на џиновску решетку сира.

Свака турнеја почиње узимањем Ведге оф Аллегианце, плашљивим залогом за потврду да ћете остати сигурни у фабрици, а затим посетиоци добијају кратак преглед историје компаније и прилику да виде оригинални Цхеесехеад. Затим, у зависности од обиласка, настављате у собу за калупе. Фоаматион задржава сваки калуп који се икад користи за израду шешира, а зидови су обложени полицама од њих. Клиника је дизајнирана након три врсте сира: цхеддар (јер је жут), швајцарски (јер има рупе) и Гоуда (јер има облик точка). "Ниједан произвођач сира не може да направи ову врсту сира", рекао је Готт.

Огледи Цхеддар и Тхе Холеи Цов настављају се у малој производној просторији, у којој пет раздвојених станица чине све сираре главе виђене широм света. Процес креирања шешира је варљиво једноставан. Узмете оно што изгледа као велика шоља за припрему соде и ставите је испод скупа малих епрувета. Унапред измерена количина јарко наранџасте боје (или било које боје предмета који правите) полимерни изоцијанат се у једну чашу убацује у чашу, а затим следећа претходно измерена количина толуен-диизоцијаната из друге епрувете. Њих двоје се затим мешају заједно са алатом сличним мешалици млечног шејка за прављење полиуретанске пене која формира капе. Неотровна течна пена се затим излива у калуп који се одмах након тога стеже затвореним. Четири минута касније, пена се проширила и поставила се, калуп се отворио, а ви извуците свој властити шешир са сираром. Све скупа измрвите једном или два пута да бисте извукли било какве остатке ваздушних мехурића, а затим обуците свој нови шешир са поносом. Ако постоје висеће ивице, можете их одсећи у соби за довршавање поред производне собе. Сви остаци - укључујући украсе и украшене производе - растопљени су и претворени у подлоге од тепиха.

"Мој први дан, када сам ушао, однела ме је зграда и то да су сирови направљени овде у Милвокију", рекао је за Смитхсониан.цом Сеан Паттерсон, продуцентски радник Фоаматион. „Донео је име Висконсину и препознатљив је широм света. Чињеница да је још увек ручно рађена и у породичном власништву је сјајна. Врхунско је имати турнеје. Немамо шта да сакријемо. Можемо га отворити било коме да се забави у Милвокију. “

Паул Сцхултз, недавни гост турнеје Холеи Цов, сложио се - освојио је улазнице на аукцији и донио сина као поклон за његову матуру у средњој школи. Привукла га је чињеница да је компанија и даље породична фирма и да је производ амблем Висцонсина, рекао је за Смитхсониан.цом.

Са турнејом Холеи Цов имате могућност да направите више од стандардног шешира за клин од сира. Такође можете да направите капу за бејзбол, каубојски шешир, федору, шешир за ватрогасце, сомбреро, топ шешир, бодеж од сира, фудбал, подметаче од сира или подметаче у облику Висцонсина.

Или, ако сте из Минесоте, можда вам је овај водич више наклоњен.

Како направити сопствену главу од сира у Милвокију