Осећате се носталгично? Нема бољег начина да се вратите него носом: Истраживања показују да ароме могу вратити моћне успомене. А за неке у Индији ништа не враћа детињство баш као изразити мирис крављег пса. Како јавља Ассоциатед Пресс, колачи од сухог крављег гноја и сена постали су интернет сензација за носталгичне купце који користе мирисне колаче као гориво и у ритуалним пожарима.
Ассоциатед Пресс пише да се колачи од крављег гноја распродају на веб локацијама попут Амазона. Чини се да се колачи углавном продају у урбаним срединама које немају спремну крављи гној, а потражња се врти око традиционалних фестивала као што су Дивали у новембру или предстојећи Лохри у јануару.
У Индији постоји огромна популација говеда - готово 300 милиона од 2012. Све те краве производе много гноја, који се потом користи и као ђубриво и гориво. Цхрис Цопп пише за Фулл Стоп Индиа да је гној „роба толико испреплетена са свакодневним преживљавањем да је готово немогуће размишљати о животу без тога“. Сматра се да се у Индији сваке године користи око 400 милиона тона крављег гноја за кухање горива, а приближно 30 процената производње горива у руралним подручјима зависи од животињског отпада.
Али брза урбанизација у Индији значи да се све више и више људи сели из руралних подручја у градове који се не ослањају на крављи гној за гориво. То доводи до нове потражње за крављим гнојем у урбаним срединама - и захваљујући локацијама попут Амазона и еБаи-а, кравље патке су само на клик. Торте се продају око хиндуистичких фестивала, када људи спаљују торте за обредне ватре и да остану топли. И да, мирис је фактор: Портпарол компаније Амазон Индиа рекао је Ассоциатед Прессу да "људи који су одрасли у руралним срединама сматрају да мирис пожара гноја пријатан" и носталгичан.
Пре него што се помиришите са идејом да људи лебде и задиркују мало крављег гноја, запитајте се: Да ли је заиста ишта чудније од парфема који мирише на мачје чело или на мобител који преноси мирисе? Вероватно не - и на неке нос, то је вредно плаћања премије.
