Рижото и полента су традиционалне ставке менија у Верони у Италији, а његов градоначелник и влада желе га задржати на тај начин. Град је забранио отварање нових ресторана који углавном нуде "етничку" или пржену храну.
Сличан садржај
- Немачка пивара повлачи пиво оптужено за нацистичке и антимигрантске осећаје
- Италија мисли да би то требало бити културно благо Уједињених Нација
- Оклахома Цити постаје врућа точка вијетнамске хране
Градоначелник Вероне Флавио Тоси покушао је да оправда забрану рекавши да је то најбољи начин да се очува градска култура и традиција у експлозији ресторана који послужују храну попут ћевапа, жироса и пржене хране више типичних за јужне, приморске италијанске регионе него на планинском сјеверу, Алек Свердлофф пише за Мунцхиес .
"Захваљујући овој одредби више неће бити отварања објеката који продају храну припремљену на начин који може утицати на декорум нашег града", рекао је Тоси, док је Андреа Вогт известила за Телеграпх . „То штити не само нашу историјску и архитектонску баштину центра града, већ и традицију типичне културе територије Вероне.“
Међутим, критичари критизирају. Како Вогт преноси, Тоси је био дугогодишњи члан крајње десне и антимигрантске странке Северне лиге, иако се за градоначелника кандидовао као независни. Људи који се противе забрани ресторана кажу да ово има мање везе са очувањем културе Вероне, него што је то непоштено усмјерено према њеном имигрантском и муслиманском становништву, а обоје је расло у посљедњих неколико година.
Верона није једини град који доноси овакве законе. Неколико италијанских градова, укључујући Венецију и Фиренцу, разматрају или су примењивали сличне такозване „Унесцове законе“ за које се тврди да покушавају да сачувају своју традицију и културу, док се спуштају по ресторанима, сувенирницама и Интернет кафеима које обично воде имигранти из Кина или Блиски Исток, пише Вогт. 2009. године, неколико италијанских градова забранило је продавнице кебаба, покренувши покрет „Да Поленти, не кускусу“, извештава Али Валански за храну и вино .
"Неке од ове гимокерије, посебно када не знамо ни где је направљена, тешко је помирити се са градом", каже градоначелник Венеције Луиги Бругнаро за Вогт. "То су ствари које немају никакве везе са нашом историјом и искрено стварају нелагоду."
До ове одлуке долази због напетости у Европи због пораста имиграције и прилива избјеглица из земаља попут Сирије, Афганистана и Ирака. У четвртак је председник Европског савета упозорио такозване "економске мигранте" који су представљали избеглице да се не покушавају провући у Европску унију, изјавили су Тим Хуме и Лаура Акхоун за ЦНН. Истовремено, имиграциони центри у Грчкој и Турској створили су огромне заостатке јер су многе европске земље затвориле своја врата избеглицама и имигрантима који желе да се преселе на запад. Све више и више изгледа да ће се ове тензије око имиграције и даље одигравати на плочи.
