Не можете пити, не можете пушити и не можете имати секс. Али постоји једно људско задовољство које је било с астронаутима још од зоре свемирског доба: чоколада.
Сличан садржај
- Астронаути имају неке чудне традиције пред лансирање
- Можете ли пржити ствари у свемиру?
Астронаути морају јести уравнотежену исхрану пажљиво биране хране да би одржали своје здравље у простору, али им је такође допуштено да прошире своје стандардне јеловнике „бонус контејнерима“ напуњеним предметима по њиховом избору. Слаткиши, нарочито чоколаде, уобичајени су фаворит. „На свако мало добијамо захтеве за чоколаде, “ каже Вицкие Клоерис, менаџерка Лабораторија за свемирске прехрамбене системе у НАСА-овом свемирском центру Јохнсон у Хјустону.
Историја чоколаде у свемиру сеже до руског космонаута Јурија Гагарина, који је постао прва особа која је орбитирала на Земљи 1961. године. У својој књизи Први тим совјетских космонаута: Њихови животи и наслеђе, Цолин Бургесс и Рек Халл примећују да је Гагаринова свемирска храна на том историјском лету се састојало од "очишћеног меса пакованог у цијеви које се могу стиснути попут пасте за зубе, а слиједила је друга цијев с чоколадним сосом."
Чоколада је била и главна храна за удобност током америчких мисија Аполо 1960-их и 70-их. Астронаут Алфред Ворден, који је био пилот командног модула за Аполон 15, сећа се да су његови пратиоци Давид Сцотт и Јамес Ирвин носили топлу чоколаду као једно од својих пића. "Нисам, јер сам мислио да ће бити превише слатко", каже Ворден. "Уместо тога, носио сам замрзнуту кафу."
Чоколада је била доступна и у облику дехидрираног пудинга током мисија Аполон, које су астронаути морали да реконституишу помоћу водене сонде, и као пецива која се налази у врећама са вакумом.
„Имамо неколико колача из тог времена у нашој колекцији и они заиста изгледају прилично добро“, каже Валерие Неал, кустосица шатла у Националном музеју ваздуха и свемира Смитхсониан. „Неке друге намирнице имају тенденцију да мењају боју или постају дехидриране, али колачи и даље изгледају гипко.“
Одабир чоколадних производа који су спремни за свемир се од тих раних дана увелике проширио, каже Јеннифер Левассеур, која у Музеју ваздухопловства и свемира његује готово 500 предмета свемирске хране. "У почетним фазама имате чоколадни пудинг или чоколадне напитке, а затим почнете да имате комадиће чоколаде", каже она. „Када дођете до свемирских шатлова, почињете да видите много више намирница са чоколадним елементима, попут чоколаде прекривене чоколадом, чоколадних миница и чоколадних бомбона.“
Ево, погледајте како астронаут Дон Петит користи обични слаткиш и кукуруз са слатким чоколадама у простору да демонстрира како сапун чисти масти:
Данашњи астронаути могу уживати у многим истим чоколадним бомбонима као и код куће. НАСА има политику против подржавања било које комерцијалне робе или услуга, тако да не наводи ниједну од чоколадних марки које су летеле свемиром. Али према речима Роберта Пеарлмана, уредника веб простора свемирске историје и артефаката, астронаути су јели швајцарску чоколаду Тоблероне док су били у орбити, као и корњаче, голубице, гхирарделли, Кит Катс, Сницкерс, грожђице, Реесе'с Пеанут Буттер Цупс, Двоструко и - на одговарајући начин - Млечни путеви.
Најчешћи облик чоколаде која се данас лети и током 35-годишње историје свемирског шатла је М&М - или како их НАСА назива „чоколадама обложеним бомбонима“. Чак су и сада М&М део стандардног менија за астронауте који служе мрље на Међународној свемирској станици (ИСС). Мале количине шарених бомбона припремају се у јасној, неописаној амбалажи за сваку мисију.
„М&С не само да служе као храна за астронауте, већ и као забава“, каже Пеарлман. „Астронаути ће их често пуштати шаке и онда ће их ухватити за уста док комади лебде около.“
На много начина, М&М су савршени свемирски залогај. Они су величине залогаја и за разлику од других слаткиша и хране се вероватно неће распасти. „М&М су појединачни комади које можете појести врло лако и можете их појести вишеструко. А зато што вероватно нећете ујести пола, нећете правити неред, "каже Левассеур.
Астронаути су такође сматрали да су М&С корисни за објашњавање научних концепата ученицима у едукативним видео записима. "У једној демонстрацији, астронаут ће испухати глобус воде и потом гурнути М&М у њега, где ће се полако окретати", каже Неал. "Будући да је сфера воде савршено глатка, не можете видети да се ротира у микрогравитацији без да се нешто попут М&М окреће унутра."
Астронаут се забавља чоколадама обложеним бомбонима у микрогравитацији на свемирском шатлу Ендеавоур . (НАСА) Бомбони од млечне чоколаде који се „топе у устима, а не у вашој руци“ такође су плаћени на броду СпацеСхипОне 2004. године, када су затражили Ансари Кс награду од 10 милиона долара. Пилот Мике Мелвилл носио је џеп летјелице М&М када је летио свемирским авионом у орбиту ниске Земље, а на врхунцу лета ослободио је бомбоне.
"Посегнуо сам у џеп и извадио неке М&М, свих различитих боја, и пустио их да ми иду испред лица", присјетио се касније Мелвилл на конференцији за новинаре након лета. „И само су се вртели попут малих искричавих ствари. Био сам тако испухан, да нисам могао ни летјети [пловилом]. Добио сам још неколико шачица и избацио их. “Један од тих комада М&М касније је продат на аукцији за 1.400 долара, а као резултат штовања компаније Мелвилл, компанија Марс Инц. потписала се као један од компанија спонзора. Црвени М&М цртани лик је чак додан на страну СпацеСхипОне-а и његовог матичног брода, Вхите Книгхт-а.
Иако свака продавница сувенира на Земљи продаје „сладолед астронаута“, посластица осушена смрзавањем летела је само једном у свемир, током мисије Аполло 7 1968. Дехидрирани производ био је превише мрвичав да би био практичан у нули Г и није Није популарна опција укуса. Срећом за астронауте, прави сладолед стигао је у свемир 2006. године, када је шатл Дисцовери одлетио замрзивачем на ИСС за складиштење узорака истраживања који ће се касније вратити на Земљу. Уместо да су замрзивач бацили у свемир, празни, НАСА-ини званичници су искористили прилику да лете чашама од сладоледа из Блуе Белл-а, популарне млекаре у Тексасу, где је станична посада обучавала у Јохнсон Спаце Центер. „Била је то ванилија, са умаком од окретног чоколаде“, каже Пеарлман.
Чланови ИСС посаде лечени су сладоледом Блуе Белл још 2012. године, када је серија долетела капсулу за поновну испоруку СпацеКс Драгон. "Астронаути морају прилично појести сладолед да би могли испразнити замрзивач и започети са стављањем узорака", каже Левассеур. "Али то обично није проблем."
