Док је продавач рибе на пијаци фармера завршио моју куповину прошле недеље, почео сам да питам: "Па, бринете ли се ...?" али није добио прилику да дода "... о изливању нафте?" пре него што је она одлучно одговорила: "ДА".
Зарађивање за живот од риболова већ је довољно тешко, објаснила је мрко, тако да не може замислити како ће комерцијални рибари и њихове породице дуж заливске обале преживети овај удар на њихов главни извор зараде. Национална управа за океане и атмосферу наставља проширити подручје затворено за риболов уз обале Луизијане, Мисисипија и Алабаме, а сада чини око 7 процената свих савезних вода обала Заљева. Државне воде у Миссиссиппију и Алабами до сада су отворене, али Лоуисиана је као предострожност затворила многа своја лежишта и остриге.
Иако су отприлике три четвртине риболовних подручја Луизијане још увек отворене, изливање већ утиче на економију државе, додајући невољи нанесене урагану Катрина. Рибар у чартеру каже да се посао успорио на „трик“, а највеће рибарство у региону је последица смањења улова од 50 процената. Држава је укинула одређена ограничења прихватљивости програма помоћи у храни како би се олакшала квалификација „недавно незапослених рибара“.
Упркос свему, видимо вести са насловима попут „Ефекат просијања вероватно неће доспети до прехрамбених пролаза“. Па, то су добре вести ... зар не?
Не баш из моје перспективе. Ово осветљава неке статистике које никада раније нисам приметио: око 83 одсто морских плодова које једемо у Сједињеним Државама увози се из иностранства, а много из Кине. У комбинацији са недавним открићем да ФДА прегледа само око два процента увоза морске хране годишње, сматрам да је то узнемирујуће, поготово јер је утврђено да је много увоза кинеске морске хране контаминирано или лажно означено. (У ствари, толико да је ФДА издала "упозорење о увозу" о одређеним врстама морских плодова из Кине.)
Не знам шта да радим у вези свега овога, осим да не обраћам више пажње одакле потиче моја морска храна и да купујем од реномираних домаћих извора кад год је то могуће. Водич за морске плодове акваријума Монтереи Баи Акуариум користан је извор за праћење које врсте се одрживо хватају и управљају - питања о којима ће се разговарати на предстојећем викенду Савотовања морских плодова Смитхсониан Ассоциатес, овде у ДЦ
И мислим да ћу се данас вратити том продавачу риба.
