Данас с тешким срцем најављујем привремену пензију из Фоод & Тхинк-а. Не брините - враћам се.
Али главни временски рокови мог „правог посла“ су - за сада - веома тешко што вам доносим важне вести о цревним садржајима старим 5000 година и зашто ваш желудац прави те смешне буке. Посебно ако желите да ваше новости садрже ствари попут интерпункцијских интерпункција и чињеница. Дакле, колико год уживам у храни и интригантним мислима о којима размишљам док једем, морам то зауставити на неколико месеци.
У почетку сам мислио да ће штрајк глађу бити погодан начин да се подигне свест о стању посвуда прекомерних писаца. Али бацио сам идеју на страну кад сам схватио да ће штрајк глађу значити крај помфрит и, по свему судећи, највише врста торте, барем оне добре. Такође би пиво, пошто садржи калорије, било тешко уклопити у протест.
Далеко је лакше наставити штрајк размишљања. То је попут штрајка глађу, само што нисам толико гладан. Такође, зато што не размишљам толико, могу да поједем више ствари из „глупе“ групе хране, попут пилећих крилца. Искрено, до сада је то била добитна добит.
Оставит ћу вас у способним рукама моје копродукције хране и мислилаца, Аманде Бенсен, која не показује знакове успоравања. Недавно је изашла на крај читаве недеље чоколаде и без премца је почела ове недеље јуначки кушајући двадесетак вина, а затим открила слатки кромпир у свемиру. Иди Аманда!
Имам само једну последњу ствар о којој вам морам рећи пре него што званично престанем да размишљам. То је Витмер миксер од кикирикијевог маслаца - један изум за који никад нисте схватили колико вам треба.
Претпостављам да сте сви љубитељи природног путер од кикирикија. (Преферирам Адамс због савршеног баланса печења, грубости млевености и сланости.) То је далеко боље од оних хомогенизованих, хидрогенизованих, главних брендова са шећером. (Успут, већина брендова путер марке кикирикија је безбедна од недавног избијања салмонеле; можете их проверити на овој веб локацији ФДА.)
Једина замисао је да се уље одвоји од природних кикирикијевих маслаца, а прво што морате да отворите нову теглу је да се поново измешате - мучан процес који увек просипа гомилу драгоценог кикирикијевог уља. Такође је напорно - као што је један критичар на Амазону приметио:
Утакнете нож и промешате, и промешајте и промешајте. За отприлике минуту рука вам се почиње грчити, па покушајте да употребите више руке. Тада постанете неспретни и уље почне да се прелива по странама. Посуда постаје склизава што отежава хватање на бок; плус што сте оставили неред на радној површини.
(Успут, 40 одвојених људи узело је времена да прегледа овај производ на Амазону. Сматрам да је то невероватно. Постоје чак и засебне теме за коментаре које су започеле неке појединачне рецензије. То је колико је ова мешалица путер од кикирикија додирнула живот људи.)
Миксер се уклапа у стандардну стаклену теглу с навојним врхом (испоручује се у неколико величина како би се прилагодио количини маслаца од кикирикија коју обично купујете). Чврсти жични лук се уклапа кроз отвор у поклопцу, омогућавајући вам да мешате путер од кикирикија, а да поклопац држите чврсто затвореним.
Наравно, сваки сјајни изум мора имати неочекивану бонус карактеристику да би био револуционарни, а не само прилично добар. Уз гинсу нож стекла је могућност да просипате оне досадне лименке на вашој дасци за сечење. Са овом миксером од кикирикијевог путера, то је заптивач ракије на малом отвору у који гурнете мешалицу у теглу. Толико је уска да се мешалица враћа из тегле беспрекорна и блистава. Да нисте само мало промешали путер од кикирикија, можда нисте сигурни да је икада био у тегли.
Не шалим се. То је чудесно. Можда бих се сложио са једним од рецензената из Амазона, који је тврдио да је путер од кикирикија био толико добро помешан да је заправо имао бољи укус. Једноставно нема много бољих начина да потрошите 10 долара.
И с тим, видимо се у априлу. Хвала за читање.
