Израз "упоређивање јабука и наранџи" често се позива када особа упоређује два предмета за која се сматра да су толико различита да би било какво поређење било неважеће. Али да ли су јабуке и наранџе заиста толико различите? Према ТимеТрее.орг, Малус к доместица (јабука) и Цитрус синенсис (наранчаста пупка) су раздвојени око 89, 2 милиона година еволуције, али су обоје воћке. Сигурно постоје ваљане поређења која се могу направити. Па где су разлике и да ли је поређење између њих заиста неваљано, као што говори идиом?
Да бих направио своје поређење, извући ћу из властитог искуства и неколико извора на мрежи, укључујући анализу дијететичара за сокове од два воћа и објављену студију: "Упоређивање јабука и наранчи: случајна проспективна студија", Јамес Бароне, која појавио се у Бритисх Медицал Јоурнал 2000. године. Ево само неколико карактеристика:
ПРИЈАВЕ | ОРАНГЕС | |
РАСТА НА ВОЋНОМ ДРВУ | да | да |
БОЈА ВОЋА | Зависи од сорте | Наранџасте |
ТЕКСТУРА КОЖЕ ОД ВОЋА | глатка | кнобби |
ВИДЉИВА СЕМЕНА У ВОЋУ | да | Зависи од сорте |
ЗНАЧИ КРВНО ОКРУГЉЕ ВОЋА (цм) | 25.6 | 24.4 |
ЗНАЧИ ДИЈАМЕТАР ВОЋА (цм) | 7.9 | 7.6 |
ПОМЕНИТЕ ТЕЖИНУ ВОЋА (г) | 340 | 357 |
МОЖЕ БИТИ ЈЕДЕН | да | да |
СЛАВИНА | 2+ | 2+ |
ВЛАКНО У ВЕЛИКОЈ ВОЋИ (г) | 4.5 | 2.4 |
МОЖЕ СЕ УЖИТИТИ | да | да |
КАЛОРИЈЕ (сок за сервирање од 8 оз.) | 117 | 112 |
ПОТАССИУМ (мг, сок за сервирање од 8 оз.) | 295 | 496 |
ВИТАМИН Ц (мг, сок за сервирање од 8 оз.) | 103 | 124 |
ФОЛАТЕ (мцг, сок за сервирање од 8 оз.) | 0 | 74 |
Као што видимо са овог малог пописа, прилично је лако упоредити јабуке и наранџе. И веома су сличне на више начина. Иако могу изгледати и осећати се врло различито, два плода имају сличну величину и тежину, а њихови сокови имају сличан калоријски садржај и ниво витамина Ц. Међутим, знатно се разликују у садржају влакана у плоду, у калијуму и фолатима нивоима њихових сокова.
У ранијој студији („Јабуке и наранџе - поређење“, објављеној у часопису Анналс оф Немоблебле Ресеарцх, 1995.), Сцотт Сандфорд је произвео спектрограф из осушених узорака јабуке Гранни Смитх и сункистичке наранчасте наранче. Закључио је да није само лако упоредити ово двоје, већ су и два плода била изванредно слична. "Стога би се чинило да упоређивање одбране јабука и наранџе више не треба сматрати валидним. Ово је помало запањујуће откриће", написао је Санфорд. "Може се претпоставити да ће драматично утицати на стратегије које се користе у аргументима и расправама у будућности." Па, није то исправио, али можда бисмо требали размотрити одустајање од употребе овог идиома.