Политички преокрети који уништавају вечеру нису ништа ново: насилни сукоби су увијек оптерећивали доступност основних животних намирница за локално становништво. Али данас поремећаји у производњи хране на једном подручју могу да запну широм света. Пример: Мексички нарко картели допринели су великој количини каменца, повећавајући цене скромних агрума у САД-у.
Сукоб у Сирији такође изазива недостатак зачина - тачније, Алеппо паприка, коју цене кувари и заљубљеници у бибер, сада је у недостатку.
За Националну Географску плочу, Марин МцКенна пише о опадајућој залихи алепског бибера:
Да ли би нам то требало бити битно? Ерд, чија се породица до сада бавила зачинима две генерације, рекао ми је шта је научио о тим паприкама. „Колумб је на своје друго путовање вратио чилије у Стари свет и за 60 година стигли су до Сирије и Турске“, рекао је. „Паприка се узгајала тамо пре него што је Мађарска почела да узгаја паприку. Они су били од кључне важности за трговину на путу свиле. Они су још увек неопходан зачин. "
А сада су у спору и у опасности. "Половина регије која производи ову паприку - сиријска половина - или је уопште не може узгајати, или је узгаја, не може је преселити у продају", рекао је Ерд. "Друга половина региона, турска половина, производи и продаје, али количине су упола мање него што су некада биле."
Ови ријалити ефекти не утичу само на снабдевање храном: на пример, сукоб у Русији може да ограничи испоруку муниције за неке од најпопуларнијих оружја у САД-у.
Али колико год би Американцима могло пропустити липа, паприка и муниција, то су ствари без којих технички можемо да живимо. Ближе овим сукобима, утицаји су много већи. У Украјини је непрестано угрожавање залиха пшенице, једне од највећих новчаних култура у земљи. Цијене пшенице порасле су у марту због страховања од кризе.
Засад то изгледа једноставно страх, а Египат ове године планира увести 60.000 тона пшенице из Украјине како би започео програм субвенционирања хране за сиромашне. Ипак, како ће Украјина добити жито Египту, остаје питање. Пошиљке пшенице коришћене за упућивање у међународне луке преко полуострва Крим - подручје које је сада под руском контролом.
