Сироте Ирке које су пиле чај у 19. веку су такође могле грицкати боцу вискија. Критичари су посматрали провокативни чајник као гушење за економски раст њихове земље и навику припреме чаја као неопрезно и неконтролирано. Чај је био губљење времена и новца, привлачећи радне девојке да се изборе са мужем и кућним пословима.
Ево неких порука „памфлета за побољшање“ из тог времена (око 1811-1826), које се достављају сиромашним домаћинствима и упозоравају на ужас који чека да се нека дамица усуди пити за лонац:
Лади Серапхине, побољшана власница земљишта, коментарише непостојање шољица за чај у кухињи сељачке колибе, на шта жена из куће одговара: „Никада нисмо били навикли на чај и не бисмо одабрали да наша девојчица треба да добије појма о било чему таквом. Мажење после капи чаја задржава многе сиромашне читавог живота. Тако да у кабини не бих имао ниједне ствари што би нас имало на уму. "
Као одговор на то да се пријатељица Нанци жалила због тога што јој љубавница није дозволила шољицу чаја, њена пријатељица Росе одговара: „Мислим да сте дужни својој љубавници да вам није пружила тако лошу моду. Шта бисте сами радили у кући? А ниси си могао приуштити да пијеш чај, па би се после њега шуњао кад би га начинио. "
... знате да ће Нанни имати два пута дневно, ако може; а ви такође морате да узмете у обзир време проведено на томе. Време сиромашне особе је његово благо; колико је изгубљено у томе - колико је изгубљено због трке за то, а сада можете да видите да ли такав као Нанни Вард није у стању да просјачи своју породицу.
Ирци нису били сами у чајевским немирима. Енглези - који су сада познати као можда најдражи пијеоци чаја на западу света - такође су бринули да би чај, тачније, сиромашне жене које пију чај, могао да прети здравој исхрани британских сељака, обори хијерархије и буде у корену тајног револуционарног друштва . Реформатори и забринутости били су, не изненађујуће, углавном мужјаци из средње до горње класе.
За то време, женама су биле забрањене кафетерије широм Европе, где су мушкарци често учествовали у озбиљним разговорима, вероватно вртећи се око планирања више начина да жене спрече да пију чај и друга пића без кофеина.
Више са Смитхсониан.цом:
Велики британски чај
Велика трка за чај из 1866. године
