У касним 1800-има, храна у САД-у била је пуна имитација (кукурузни сируп који се маскира као јаворов сируп, на пример) и упитних конзерванса, као што је боракс - који се данас често користе као детерџент, али их свакако није пожељно конзумирати. Било је време за неку реформу безбедности хране, али када је Харвеи В. Вилеи, хемичар Министарства пољопривреде, донео рачун за рачун, сви су убијени, наводи се на веб страници америчке Агенције за храну и лекове. Било му је потребно нешто драстично да привуче пажњу нације, па је окупио одред за отров.
Одред за отрове био је састављен од најбољих и најсјајнијих. За Ескуире, Бруце Ватсон пише:
Људски лабораторијски пацови били су „дванаест младих чиновника, енергични и гласни.“ Сви су завршили испит за државну службу, сви су били подвргнути „високом моралном карактеру“, а сви су имали репутацију „трезвености и поузданости“. Један је био бивши Иале спринтер, други капетан у кадетском пуку средње школе и трећи научник. Свих дванаест положило је заклетву, обећавши једну годину службе, обећавши да ће јести само храну која је припремљена у кухињи Отровног одреда, и одричући се свог права да туже владу због штете - укључујући смрт - која би могла бити последица њиховог учешћа у програму .
Кад су његових 12 младића добили оброке са боксом, извјештава Пхил Едвардс за Вок, заиста су се разбољели. Пет година испитивања обухватила је салицилну киселину, сумпорну киселину, натријум-бензоат и формалдехид. А симптоми који су се појавили - мучнина, болови у трбуху и повраћање у најекстремнијим случајевима - инспирисали су људе широм земље да се пријаве и захтевају прописе.
Закон о чистој храни и лековима из 1906. године може се приписати јуначком страдалном одреду и његовом ревном вођи, Вилеи. Позвани су на хероје и чак су имали и песму, преноси Вок:
На Пруској киселини брзо разбијамо;
ручамо у рату од морфија;
Вечерамо са конзумацијом шибица,
пијте карбонску киселину;
-Пјесма отровних трупа СВ Гиллилана
1912. године, када се Вилеи пензионисао, ФДА извештава да је наслов дана гласио: "ЖЕНЕ ЖЕЛЕ КАО ЧАСОПИС КУХИЊЕ ТРАЖИ НАКОН 29 ГОДИНА."
Ако се стање безбедности хране тада чини лоше, узмите у обзир да смрт и болест од тровања храном и даље погађа милионе сваке године у САД-у. Многи су проблеми засновани на микроби, а не из отрова који су намерно додани да би се сачували. Закон о модернизацији сигурности хране намијењен је рјешавању наших проблема, иако има своје критике. Иако би враћање Одреда за тровање било екстремно, још увек треба уложити случај за још посвећеније напоре како би оно што једемо било безбедно.
