Потражите „празничне коктеле“ и већина онога што ћете наћи, довољно је разумљиво, је усмерено ка Божићу - еггног, глогг и друга имена која захтевају целокупну залиху Гс-а за Сцраббле. Није да ова пића имају никакве везе са Исусовим рођењем, већ су кроз традицију постала повезана са слављењем иулетиде.
Али зашто се не питам познате ханушке коктеле? Да ли је ово још само једно подручје у којем жидовски фестивал светла, који почиње вечерас, засјењује онај други, сложенији и најславнији празник децембра?
Немојте ме погрешно схватити - волим јаја и врућу чоколаду са шницлама паприке, али не иду баш добро са кромпирима. Хануки су потребна посебна пића. Дакле, без обзира на разлог за дефицит пића, кажем да га отклањамо. Ево неких кандидата, по једног за сваку од Хануккиних осам ноћи:
1. Сродни веб уредник Смитхсониан -а Бриан Волли пристао је подијелити свој "супер-тајни" рецепт за своју најдражу ханушку кварту, Манисцхевитз Сангриа . Узимајући у обзир ноторну сласт кошер вина, ово се чини као природна употреба за њега:
3 дела Манисцхевитз (било која сорта ће урадити, али Цонцорд грожђе је класик) Око пола шалице ракије по порцији 2 дела Доле ананас-сок од наранџе 1 део сок од лимете 1 део лимунов сок 1 део селтзер воде
Изрежите јабуку, грожђе, лимете, лимун, поморанџе и ставите их у посуду за бушење. Налијте вино и сокове. Додајте селтзер непосредно пре послуживања.
2. Или га можете класификовати још више, са Манисцхевитз Сангриа Мартини, из љубазности Хоустонске хронике . Наплатили су га као пасхални напитак, али не видим разлога да он не може подједнако добро функционирати за Хануку.
3. У трци за најбоље име је Мазел Тов коктел, обојен у плаву боју - традиционална боја Хануке - Блуе Цурацао, тропски ликер, који за Хануку дефинитивно није традиционалан.
4. Менорах Мартини креће сличним путем, додајући једнако нерадски украс боровница (које ћете у ово доба године вероватно морати увозити из Чилеа)
5. Ханукках Гелт Мартини: Инспирирани златним фолијом омотаним чоколадним новчићима, названим гелт, који се дају у Хануки, овај једноставан мартини комбинира вотку од кромпира (иде уз латице) лебди у њему. Да бисте додали више укуса кованица, додајте кап Годиве или другу марку чоколадног ликера.
6. Дреидел: Глава вам се можда врти након превише ових коктела, укључујући ракију од шљиве Сливовитз, ликер од трешње, грицкалице Ангостура и бјелањке.
7. Иако технички није коктел, Хе'Брев (изабрано пиво) Сцхмалтз компаније долази у неколико сорти, укључујући Генесис Але, Мессија Болд и Рејеввенатор.
8 А за десерт, испробајте Суфганииах, инспирисан укусним крафнама пуним јела која су традиционална израелска посластица Хануке. Садржи вотке са аромама малине и грожђа, ликер од малине и врхње.
