Прошле недеље сам се први пут у одраслом животу преселио у Њујорк, делимично да радим забавне туристичке ствари, али и да изложим изложбу Музеја модерне уметности "Цоунтер Спаце". Емисија, која је затворена 2. маја, погледала је кухињу и како се развијала током 20. века из мрачних, неефикасних соба које су изгледале као архитектонска размишљања до рафинираних, вишенаменских животних простора.
Био сам изненађен сазнањем да је модерна концепција кухињских простора скорашњи развој. Историјски гледано, овај део куће био је мрачно, прљаво место, са лошом вентилацијом, што су дизајнери углавном покушали да сакрију. Али након првог светског рата, чиста горива попут гаса и струје постала су широко доступна у домовима људи, замењујући бучне, димне ватре, и индустријско доба уведено у нове технологије и дозвољено за масовну производњу свакодневних производа. Ови фактори су омогућили дизајнерима да коначно замисле кухињу.
Бечка архитектица Маргарете Сцхутте-Лихотзки извела је ревизију кухиње велепродаје касних 1920-их. Дизајнирајући део јавног стамбеног програма, Сцхутте-Лихотски се ослободила нереда и неорганизираности типичних за претходне кухињске просторе и створила своју Франкфуртску кухињу са погледом на рационализацију и ефикасност. Опремљен плинским шпоретом, уграђеним складиштима, алуминијумским кантама за складиштење спајалица, посудама од храстовог брашна за спречавање трпеза и преклопљивом даском за пеглање, био је дизајн који је ублажио пијанку кувања и омогућио домаћим произвођачима више времена за себе .
Остатак емисије (чији се део још увек може видети на мрежи, погледајте доле) зрачи из Сцхутте-Лихотски-овог иновативног приступа. Гледа како су дизајнери наставили да побољшавају функционалност и решавају проблеме који настају у кухињи. Пирек-ово стаклено посуђе отпорно на пламен био је одлична замена за традиционалне лонци и лонци када је током другог светског рата био рационалан метал, а херметичке посуде за производ Тупперваре смањују кварење и просипање. Дефинитивно је било мало надреално ући у музеј уметности и пронаћи гарнитуру Тупперваре моје баке вешто распоређену у музејској футроли. Али тада сам морао да се зауставим и сетим се да је ове ствари имала у свом дому више од 50 година и да и даље изгледа феноменално и још увек ради онако како би требало.
И ту се треба забављати "Цоунтер Спаце": проналажење свакодневних предмета које узимате здраво за готово и могућност да их препознате као добро дизајниране предмете који вам чине живот лакшим и мало елегантнијим. А револуција кућних погодности илуструје се - понекад урнебесно - филмовима усмереним на продају нових индустријских производа који долазе на тржиште. Случај је случај „Реч женама“ из 1955. године, у коме домаћи завера заверава свог супруга да ажурира своју кухињу. Друга вредна провере је филм који промовише Фригидаире-ову линију апарата из 1957. године, који је служио као муза двојици делирично одликованих плесача. И стварно, када кућни електричари нису послужили као позив за плес?
Док изложбу више не можете видети лицно, можете погледати узорковање предмета изложених у нашој мрежној галерији фотографија. А за додатне информације погледајте званичну страницу изложбе и видео обилазак изложбе под водством кустоса.
