https://frosthead.com

Историјски салони централне Калифорније

Власник салона Пине Стреет у Пасо Роблесу у Калифорнији имао је проблем и затражио је да моји супутници и ја дођемо да га решимо. Његове сигурносне камере прикупљале су присуство, али да ли је то била пука илузија или нешто сабласније? Имајући у виду тај крајњи циљ, наш шестеро људи започео је оно што је можда најаутентичнија и најистакнутија турнеја старог школског салона на Западној обали: путовање од влажних жеља кафане Хладно прољеће у брдима изнад Санта Барбаре до Забрану премлаћивања бара Елкхорн у Сан Мигуелу близу ријеке Салинас отприлике 100 миља сјеверно, са више легенди о духовима, новчаницама о доларима причвршћеним на стропове и главама животиња на зидовима него на које можете усмјерити штапове.

Сличан садржај

  • Ваине Б. Вхеелер: Човек који је искључио славине

Салон Пине Стреет не би био једино место где бисмо могли да користимо те штапове - које ми је позајмио неко ко је тврдио да их је користио да би се отерао из дјетињства куће дивова годинама прије - и „мјерач духа“ купљено на еБаи-у. Наше посете шачици најдужих непрекидних окова округа Санта Луис и округу Сан Луис Обиспо показале би да приче о духовима могу бити старе колико и сами салони.

Пут Стагецоацх

Наша авантуристичка авантура започела је ведре и ране суботе, омлетом од дивљачи и бивола с чили омлетом, кафом и савршено зачињеном крвавом мрквом у кафани Хладно прољеће, стајалишту за тренирке од 1860-их која се налази у сјеновитом, прољетном кањону између центра Санта Барбаре и Винска земља долине Санта Инез. Иако је кафана ових дана можда најпознатија због својих сендвича са три врха и безобразних роцк 'н' ролл сесија сваког викенда, одвукли смо се у осамљену колекцију кабина - од пресађеног затвора Ојаи до "Куће путева" где су Кинези радници су спавали док су изрезбарили тада издајнички прелаз Сан Марцос, до главног ресторана са шкрипавим кровом и баром на путу.

Следећи стару руту за путнике, зауставили смо се у Маттеијевој кафани у Лос Оливосу, само око 15 минута вожње низбрдо аутопутем 154. Изграђен 1886. године, швајцарско-италијански хотелијер Фелик Маттеи, као гостионица и ресторан у У ишчекивању надолазеће железнице, данас је дом браће Ресторан, чији су власници аутори и браћа и сестре Јефф и Матт Ницхолс. Док су провели неколико минута прегледавајући историјске плоче и завиривши у прозоре зграде са зидовима са белим зидовима, није било тешко замислити домаћег гласовитог кинеског кувара Гин Лунг Гина како пити једну питу од голубица за гладне железничарке који зауставите се код Маттеи-ове ноћи током путовања између Лос Анђелеса и Сан Франциска.

Још једна железничка станица-градски аутобус је град Лос Аламос, око 20 минута вожње аутомобилом од аутопута Лос Оливос-а према ауто-путу 101. У поређењу са остатком калифорнијске модернизоване централне обале, Лос Аламос је поносно закључан у прошлости - или као један од моји другови су приметили: „Као да свака друга зграда овде има датум“ утврђеног “.“ То је сигурно тачно за хотел Унион 1880, основан, наравно, 1880. године и данас садржи 14 соба за изнајмљивање - све именоване са лепотама из викторијанске ере - као и бар који је у суботу био прилично живахан до 11 сати. На путу је био њихов Але из 1880. године, изврсно плаво пиво (које су посебно за хотел направили награђивани људи из Фирестоне Бревери, која је основана на само неколико километара), као и билијар у очаравајућем - неки би могли рећи престојно - тамна стражња соба и тавански шанкови у предњем бару, где такође можете наручити емпанаде пуњене говедином, маслинама и јајетом или брашно с умаком од киселог купуса из менија салона.

Иако је љубазна конобарица рекла да је лично чула само духове на том месту, прекрижила сам прсте не би ли приметила Мајкла Џексона, који је овде снимио видео за "Реци, реци, реци" са Полом МцЦартнеиом 1983. или можда Јохнни Цасх, који је наводно играо трпезарију 1950-их. Нема коцкица ни на једном предњем делу, али било је доста да заузмемо очи, од винтаге знакова („проверите оружје“, наравно, али и огласа за продаваонице стезника и слика пушака) и историјских мапа (показујући старе руте карата подручје) до лукаве колекције антиквитета - од снијежних скија до виолончела - објешених на зидове. Досегли смо до дна наше боје, одлучили смо да оставимо сопствени печат у стилу салона, потпишући своја имена на новчаници од долара и запослећи дугачки стуб да лепимо леђима до високог дрвеног плафона, где су стотине других долара лепршале у ветар.

Гуадалупеови духови

Иако је већина мојих другова живјела у округу Санта Барбара више од деценије, скоро нико није посјетио Гуадалупе, мали град уз обале ријеке Санта Мариа, у близини бескрајних дина бијелог пијеска у којима је Цецил Б. Де Милле снимао филм Тхе Тен Заповијести и мистично оријентирана заједница позната као Дунитеси живјели су у тридесетим и четрдесетим годинама. Узимајући у латино латиноке који носе каубојске шешире који обрађују земљу у овом сеоском северозападном углу нашег округа, посетиоцу Гуадалупеа може се опростити што мисли да се залетио у мексичко пољопривредно село. Па, барем је некад било тако, јер Гуадалупе из 2011. изгледа готово пуст, без сумње због рецесије, али и зато што је већина главних зграда изграђена од опеке и нису ојачана да издрже следеће велике потрес Они седе празни, украшени црно-белим знаковима да упозоравају на опасност од уласка, несретни знак да би цео град могао полако да се преобрази духовима.

Међутим, у таверни Фар Вестерн била је живахна гужва за ручак. Основан као хотел Палаце 1912. године, објекат је преузео 1958. године Цларенце Минетти, који је дане сакупљања сена завршио тако што је посекао ребра и шпагете у хотелском ресторану за 65 центи. Са супругом Росалие и њеним рођаком Рицхардом Мареттијем, Минетти је започео обнављање некадашњег сјаја места, задржавајући елементе као што је бар од махагонија (за који неки кажу да је дошао на брод који је пловио око врха Јужне Америке), док је променио име у Фар Западна таверна и додавање животних додира (пејзажне слике каубоја који раде на брдима, локални брендови стоке певају у шанку итд.) Да би одговарали новом називу. Од тада је у породици, привлачи похвале за свој роштиљ у стилу Санта Мариа из близине и удаљености, али чак и далеки западњак пати од Гуадалупеових болних циглених костију. Речено нам је преко нашег Фирестоне Доубле Баррел алеса да ће се после многих суза и тешких одлука кафана преселити касније ове године из свог родног места у Олд Товн Орцутт, мало суседство неколико миља на југу где има хране, пића и забаве ренесанса у току.

Али нисмо били тамо да плачемо у својим пивима, па смо након грицкања неких хрскавских планинских остриге (пржени телећи тестиси, који су били јефтини, обилни и укусна храна укусни), обавестили наше сервере о својој сабласној мисији. „Сваки пут када морам сам ићи горе, кажем„ Исус ме воли “, одговорио је наш бармен одмах, пробудивши наше интересовање причама о залупљивим вратима и хладним налетима ваздуха када нису отворени прозори. Менаџерица Барбара Абернетхи - која је нећакиња Цларенцеа Минеттија и ради у ресторану од 1974. - преносила је приче о додиривању носа и гранатама, признајући да су неки „професионални“ ловци на духове више пута истраживали то предузеће, проналазећи духове деца и човек од клинчића, као и „негативна енергија“ у близини купатила на кату. Када су Абернетхију показали своје аудио и видео снимке, који су откривали гласове и кугле и друге необјашњиве необичности, „Уплашио ме је срање“, рекла је. "Сада имам хладноћу о томе."

Неколико минута касније мој пријатељ је кружио горе с метром духа у руци, одједном се спотакнуо на место изнад стола, близу средине собе, где је уређај непрестано пискао. Закачио сам шипке и металне палице реаговале онако како је требало при проналаску аномалијског енергетског поља, лагано се отворивши. Могуће је да постоји значајна грешка код корисника са штаповима, тако да када сам следио упутства о комуникацији са духовима - они се окрећу према унутра, а према ван не, лоре иду, али не можете да питате о љубави, новцу или будућност - то сам учинио са здравим степеном сумње. Али док су штапови пливали напред и назад, нешто о ситуацији се чинило необично аутентичним, као да смо на тренутак наишли на неки други свет. Или је можда пиво коначно почело да ми се надима.

Основан 1858. године, Позо Салоон и даље служи маслине у свом пиву. (Бриан Халл) Данас је Позо на свом травњаку домаћин неких великих концерата, од Снооп Догги Догг-а до Виллие Нелсон. (Риан Грау) Основана као хотел Палаце 1912. године, таверна Фар Вестерн привлачи похвале за свој роштиљ у стилу Санта Мариа из близине и удаљености. (Бриан Халл) Хотел Унион 1880 садржи 14 соба за изнајмљивање - све опремљене лепотама из викторијанске ере - као и бар. (Бриан Халл) Широки поглед на Позо Салоон и новчанице за долар задржао се на његовом плафону. (Бриан Халл)

Сиппин 'СЛО

Други најдужи бар у Калифорнији је Сан Мигуел, малени градић северно од Пасо Роблеса са мање од 2.000 људи који су се појавили након оснивања Мисије Сан Мигуел из 1797. године, где су падари винограда склонили сада доминантну регију винарска индустрија. Смештен на једном главном потезу улице Миссион, Бар Елкхорн, основан током године златне журбе 1853, истовремено је и претходник и једини остатак некадашње траке за слободно кретање, где - према власнику Гари Бровн-у - „14 барова и 13 бордела “Служио је војницима оближњег кампа Робертс током пред Другог светског рата. "За неке од тих момака ово је било једно од последњих места где су икада били", рекао је Браун, који је бар купио пре пет година и почео је подсећати све на његову историју.

То сеже чак и пре Јесеја Џејмса, који се сакрио са својим господином ујаком Друријем Јамесом и натопио ране повезане са пљачком у оближњим врелима, а протеже се кроз Забрану, кад је испред Елкхорна била бријачница и заштитника. бацили би дрогу кроз још увек постојећу замку у подрум када су полицајци стигли. Данас су на зидовима старинске пушке, уоквирени новински исечци из Другог светског рата преко шанка, савремени месечни апарати на продају и сталне приче о духовима који забављају пиће алеја између гутљаја.

Један мецена је, не подучавајући, објаснио да је видео чаше за вино како лете по соби и срушио се у ћошак, а затим је и бармен пренио причу о жени која је сишла у подрум и пронашла сто са пуним указањима Олд Вест-а играјући покер, а затим је Бровн - који нам је показао наведени подрум - објаснио да су многи људи видели човека у старој хаљини како лута по стражњој соби, где је сада позорница. А онда су се у више наврата фантомска хватања постера, пошто су разни људи известили да су ниско дотакнути. "Овде увек постоје момци који грицкају дупе", рече Смех смехом, "али тих времена није било никога." Потпуно изнервирани, одлетјели смо иначе дочекани Елкхорн на крајњу дестинацију за вече, и генеза за читаво ово путовање, Салон Пине Стреет, тик уз главни трг у центру Пасо Роблеса.

Власника Рон Френцха задесили су „честице прашине“ (његове речи) које су снимале камере за ноћно гледање. „За мене нисам верник духа“, рекао је рано у нашој преписци, „али за то немам објашњења.“

Први пут их је отворила Ронова мајка, Пат Френцх, 1971. године, Пине Стреет Салоон је своју стару локацију отиснуо 2002. године, да би се преселио у зграду око 1865. године у суседству. То је било управо на време да се избегне масивни земљотрес у Пасо Роблесу 2003. године, који је срушио стару зграду од цигле, али само нагнуо нову дрвену структуру. Испоставило се да је Француз можда управо најузбудљивији једриличар на планети, тако што је преградио собе на борделима на спрату у својеврсни пансион за смештај прекомерно смештених гостију и куповину лимузине за бесплатно коришћење таквих мецена кући, све док они ' поново у границама града Пасо Роблес.

Након раних експеримената са свећама и камерама предвођеним Французом, наша посада није била уверена да се на бившем борделу догађа нешто натприродно, па смо истражили Пасо Роблес пјешице, на крају узевши пиззу и неколико куглања пре него што се око поноћи вратио у Пине Стреет. Следећег јутра успео сам да извучем шипке за дотање, али ми смо били у журби да погодимо последња три одредишта на нашој тури, тако да смо прескочили град пре него што смо пронашли одговоре на Ронов проблем са прашином.

Крените дугим путем кући

Некада централно смештено средиште са продавницом, хотелима, ковачницама, бројним резиденцијама и сопственом школском четврти дуж руте стазе Буттерфиелд Оверланд Маил - која је долину Сан Јоакуин повезивала са обалом округа Сан Луис Обиспо - Позо је сада на путу за поприлично нигде, са само преосталом ватрогасном станицом и салоном, чинећи је приближно такозваним Олд Вест-ом као и ових дана. Позо Салоон, основан 1858. године, још увек служи маслине у свом пиву, а данас на свом травњаку одржава неке концерте великог времена, од Снооп Догги Догг-а до Виллие Нелсон. Током наше посете, власница Рхонда Беанваи и њен син Леви били су заузети радом терена и кувањем укусног плавог сира и пецива са печуркама у кухињи, али разговарали смо са нама док је наша група радила кроз литар пива, сервирана у велики јар и слушао је тродијелни роцк састав иза себе. "То је тешко продати људе да се толико возе", рекла је Рхонда, која је бар купила заједно са супругом 1984. године, када су им претходни власници буквално уручили кључеве при изласку из града. „Зато смо започели концерте. Морате доћи са одређеном сврхом, а затим се заљубити у њу. Али то је једна од последњих стварних ствари у округу Сан Луис Обиспо, сигурно. “

Одговарајући назад у седлу седла, одлучили смо се храбрим путем Позо Суммит, прилично лако проходном земљаном стазом кроз планине Санта Луциа доље до националног споменика равнице Цариззо, где се меду Цхумасх пиктографима на реликтном пејзажу вијугају лопови туле и проклета антилопа. који је некада типизирао целу долину Сан Јоакуин. Са јасним, неометаним погледом, колико око може видети, Царризо је чудесно чудесан у било које доба године, али ухватити га у зелену зиму или пролеће дивљих цветова само вам може променити живот подсећајући вас на тиха, свечана места и даље постоје у нашем затрпаном свету.

Задржали смо се за последње судове и неколико укусних чизбургера док је сат овог недељног поподнева појурио према мраку и ударили на пут задивљујућим заласком сунца осветљавајући пут. Укрцали смо се аутомобилом ка Санта Барбари и увукли се у кревет да бисмо уживали у ономе што је тражио и најдојављивији стари западњак: лаку ноћ.

Историјски салони централне Калифорније