Само једна од многих важних употреба сланине без које ће ентузијасти морати да прођу. Фото: Метходсхоп.цом
Предстојећа катастрофа изазвана овогодишњом сушом, која је погодила пољопривредну производњу широм Сједињених Држава, је да ће следеће године вероватно имати озбиљну несташицу сланине, заједно са било којим другим производом који се добија од свиња, каже ЦТВНевс.
„Према Националном удружењу за свиње у Британији, свињари у Великој Британији, који се ослањају на извоз кукуруза и соје из САД-а да би нахранили своје животиње, драстично одстрањују своја стада услед суше која је уништила хиљаде крмних култура широм Амерички кукурузни појас. "
Кажу да суша смањује расположиву сточну храну за свиње и самим тим повећава цене. А по тим ценама фармери једноставно не могу држати своје буџете у равнотежи.
„Индустријска група упозорава да ће се образац убијања стада готово сигурно проширити по свету, чинећи светски недостатак свињетине и сланине следеће године„ неизбежним “, кажу они.“
Како се глобалне цене хране повећавају, повећава се и вероватноћа нереда. Али нико није рекао ништа о недостатку сланине . Ускоро ће свет можда требати да нађе другу намирницу која ће опседнути.
Више са Смитхсониан.цом:
Зашто смо толико луди за сланином?
