Фото: Флицкр усер постбеар
Могу ли људи пробавити кости? Још 1994. године неки знатижељни истраживачи одлучили су да ово питање поставе тестом тако што су јели и избацили северну крафну (без репа).
Гуардиан детаљно разрађује овај необични експеримент:
Ово је, технички гледано, „прелиминарна студија о људским пробавним ефектима на малом скелету инсеката“, са „кратком расправом о резултатима и њиховим археолошким импликацијама“.
Снага је била локални примерак, набављен путем заробљавања на неодређеној локацији, недалеко од школе. За унос експеримента, припрема је била захтевна. Након што је кожа скинута и испражњена, у извештају се каже, „лешина је лагано прокухала отприлике 2 минута и прогутала се без мастификације на задњим и предњим удовима, глави и деловима тела и репа“.
Одатле су истраживачи сакупили сву своју фекалну материју у наредна три дана. Мешали су измет у тави са топлом водом док се не распадне, а затим су раствор филтрирали кроз четвероуглаву мрежицу мрежице. Након испирања њиховог пронађеног блага раствором детерџента, испитани су садржаји на било каквим траговима на костима, повећавајући делове од десет до 1.000 пута.
Али упркос изузетним напорима да пронађу и објасне сваку кост на крају путовања, многи су нестали. Једна од главних вилица је нестала. Исто су учинила и четири од 12 моларних зуба, неколико главних ногу и стопала, готово све кости ножног зглоба и све осим једног краљешка. А лубања, за коју се сматра да је веома чврст део костију, појавила се с оним што извештај назива „значајном штетом“.
Научници су били шокирани резултатима, приписујући растворене остатке киселој, киселој средини стомака. Они тврде да овај налаз има импликације на археологе, који претпостављају шта су древни народи јели на основу животињских кости које ископавају.
Антрополози су одавно знали да су људи јели читаве кости и животиње, међутим, читатеље је питало да ли су бахати научници само желели да поједу рибу да би видели шта ће се догодити. Од антрополога Јохна Спетха:
Добро очувани праисторијски људски копролити (измет) сакупљени у великом броју из сувих пећина широм западне Северне Америке препуни су распаднутих фрагмената костију, укључујући делове сломљених лобања, као и крзна и перја, што указује на глодаре, зечеве, птице, гуштере, змије и водоземци често су се кухале читаве, гурале су их у дрвени малтер или на глодали камен, а затим их конзумирале у целини - кости, крзно, перје и све остало, укључујући драгоцени ДХА у мозгу.
У сваком случају, у неком тренутку људске еволуције, блог ХунтГатхерЛове истиче, способност човека да извлачи храњиве материје из костију помоћу алата надмашила је способност њиховог тела да приступи тим хранљивим материјама без помоћи. Археолози овај феномен називају "прерадом масти" - техником кувања која вероватно личи на модерне бродове на бази кости.
Више са Смитхсониан.цом:
Биографије лова на кости
Како пећи печате од пећине Цавеман
