Слике могу бити прозор више од застареле хаљине и чудних обичаја прошлости - понекад имају и модерне научне лекције. Тако је и са воћем мртвог воћа Гиованнија Станцхија из 17. века, као што Пхил Едвардс истиче за Вок - само потражите лубенице.
Сличан садржај
- Овај ренесансни вајар добија свој први амерички схов
- Тајна узгајања највеће бундеве на свету
Станцхијев рад, осликан између 1645. и 1672. (а сада је на аукцији у Цхристие'с), укључује чудне лубенице које изгледају толико страно да би могле бити из свемира у доњем десном углу. Ако су лубенице изгледале тако у Ренесанси, зашто онда изгледају тако другачије? Да би се позабавио тим питањем, Едвардс је разговарао са Јамесом Неихуисом, хортикултуристом са Универзитета Висцонсин.
Лубенице су се око 1600. пробијале до вртова на југу Европе, пише Едвардс, али нису их припитомљавали ни на који начин. Као једна ствар, они су били мањи, као и већина дивљих плодова. Били су и лакши од модерних лубеница - меснато воће које окружује семенке је заправо плацента лубенице, а садржавало је нижи ниво ликопена, протеина који плоду даје црвену боју.
Временом, људи су селективно узгајали лубенице да би се повећали и произвели више нивое ликопена, осветљујући им унутрашњост у овом процесу.
Модерна лубеница (Харсха КР / Флицкр ЦЦ БИ-СА 2.0) Још једна упечатљива ствар која се односи на лубенице Станцхија нема никакве везе са припитомљавањем, пише Цхристопхер Јобсон за Тхис ис Цолоссал . Постељица се чини подељена и врти се око семена. То је феномен који се зове „играње звезда“, и производ је непријатних услова узгоја у којима биљка има мање приступа полена.
Ипак, примјећује Едвардс, Станцхијеве лубенице су подсјетник да гледање на умјетност прије стотина година може открити много о томе да су људи обликовали дивље биљке у модерне усјеве. У самој њиховој разлици од лубеница доступних у модерним трговинама намирница, воће указује на векове пажљивог узгоја - и прошлост у којој је воће изгледало много другачије него данас.
