Усред смо глобалног несташице чоколаде и предвиђа се само да ће се погоршати, преноси Васхингтон Пост .
Овај недостатак панике заправо траје већ неко време. Прошле године, на пример, људи су појели 70.000 тона више какаа него што су га произвели фармери, пише Васхингтон Пост . До 2030. године произвођачи чоколаде рекли су Посту да би дефицит могао да достигне 2 милиона тона.
Шта у свету овде погрешимо? Пост наводи неколико фактора. Прво, једемо више чоколаде него икад раније, посебно на растућим тржиштима попут Кине. Наш укус за тамну чоколаду такође је у порасту, што је проблематично јер садржи до седам пута већу количину какаа као млечне чоколаде.
Друго, како клима загрева, најважније некретнине које расту какао у Западној Африци, где се узгаја највећи део светског какаа, постају мање добродошле за тај усјев. Биљка која се зове смрзнута махуна такође уништава пустош какаоа и уништила је до 40 процената светске производње какаа, преноси Пост . Све је више пољопривредника присиљено да тргују чоколадом за поузданије културе попут кукуруза.
Шта ово значи за вас: довољно брзо бисмо се могли сећати дана када је лепе чоколаде браће Маст ишле за 10 долара за бар као доба јефтине чоколаде.
