Инфекције мокраћних путева сваке године погађају једну од девет жена у Сједињеним Државама, каже новинарка Марин МцКенна. Иако је обично лако лечити режимом употребе антибиотика, МцКенна, који пише у Тхе Атлантиц-у, описује како бактерија Е. цоли, најчешћи узрочник инфекције мокраћних путева, некако постаје све отпорнија на антибиотике.
Порекло ових новоотпорних Е. цоли била је мистерија - осим мале групе истраживача у неколико земаља. Тврде да постоје убедљиви докази да бактерије потичу од перади. Прецизније, долази од перади узгајане рутинском употребом антибиотика, која у САД узима сваке године 8, 6 милијарди пилића која се узгајају за месо.
Инфекције мокраћних путева, уколико се не лече - или, у случају да постоји, уколико лечење не успе - могу довести до по живот опасних проблема бубрега или прећи у крв која се преноси.
МцКенна каже,
Предложена веза између резистентних бактерија у пилића и оних која изазивају УТИ није први пут да су истраживачи утврдили повезаност између употребе пољопривредних антибиотика и болести људи. Али будући да је епидемија УТИ толико велика и скупа, тврдња да би могла бити везана за производњу пилетине привела је поновну пажњу на ово питање.
Е. цоли је изузетно честа бактерија и у многим случајевима је заправо корисна за ваше здравље. Утицај организма зависи од врсте бактерије коју наиђете, МцКенна пише:
Њихова су истраживања ... открила блиске генетске подударности између отпорне Е. цоли прикупљене од људских пацијената и резистентних сојева који су пронађени на пилетини или пуретини која се продаје у супермаркетима или прикупљеним од закланих птица. Истраживачи тврде да је перад - посебно пилетина, безопасни протеин са мало масти који Американци једу више него било које друго месо - мост који омогућава отпорним бактеријама да се преносе на људе, боравећи у телу и изазивајући инфекције када услови у праву.
МцКенна напомиње да се нису сви научници сложили с предложеном везом између узгајања перади великих размјера и учинка на Е. цоли резистентну на антибиотике. Али, она се успоређује са сталним успоном на отпорним инфекцијама мокраћних путева на „дифузну, успорену епидемију за коју чак и жртве можда не знају да су део“.
Више са Смитхсониан.цом:
Повратак фага
Извод из књиге: Супергерм Варфаре
