Полице трговина прехрамбених производа свуда су испуњене десетинама различитих облика и величина тјестенине, али ако Барилла има шта рећи, пенне, ротини и фарфалле придружиће им се руже, фосилизоване лубање дупина и Венера де Милос (де Мили?) - или било који други чудан или леп облик који се можете сјетити по том питању. Према Гардијану, гигант пасте истражује употребу 3Д штампача за прављење прилагођених облика тестенина. И зашто не? Већ имамо пиштоље за 3Д штампање, људска уши, чак и куће. По том поређењу, штампана тестенина делује прилично пешачки.
Сличан садржај
- Кувар Боиардее био је права особа
- Дизајн савршеног воћа
Иако су тек у раним фазама својих истраживања, Барилла се нада да ће једног дана имати могућност да у два минута отисне 20 комада тјестенине. Чини се да су штампачи тјестенине циљани за комерцијалне кухиње врхунског квалитета, али могли би се завршити и у вашем дому. Дакле, уместо да своју шпајзу напуните плавим кутијама, можете је напунити Барилла власничким кертриџима за штампање. О 3Д штампаним месним округлицама још нема речи, иако чујем да Кеуриг гледа на гране и сосеве (заиста!). Добродошли у будућност, где вам сва храна долази у патронама. Пријатно!
Уз оптимистичнију ноту, ова футуристичка дизајнерска паста подсећа ме на изложбу макарона архитеката, изложбу коју је 1995. приредио уметнички директор Мујија Кенија Хара.
Манипулирање мрежом је уобичајена тропа међу архитектима и фокус овог дизајна, „Пуцање макарона“, од Маиумија Микиавакија. Док се сваки танко резани резанци куха, то ће створити јединствено изобличење решетке како би „добровољно лутало“ на тањиру. Изложба макарона архитеката, спонзорисана од Јапанског института за архитекте, била је покушај да се прикаже талент 20 јапанских архитеката на начин који јавност може јасно разумети: дизајн макарона. За Хара је емисија била рани и искрен напор да дизајнирају храну. Кухање би се могло сматрати обликом дизајна, па чак и неке основне намирнице могу бити замишљене као "дизајниране" у припреми. Као што Хара напомиње, „макарони су предмети већ прошли неке припреме, па зато што само дајемо облику прашкастог материјала, заправо није важно у каквом облику га дајемо. Стога се поступак обликовања може назвати дизајном. “Хара се питала зашто се, ако су макарони дизајнирани, то није променило. Зашто постоји само неколико традиционалних припрема? Зашто нема трендова макарона? Могу ли Крафт или Барилла сваке године изаћи с новим моделом (нешто друго осим новитетних цртаних облика)? Ово је питања на која се Хара надао да ће његов експонат моћи да одговори.
РИППЛЕ Тадасу Охе-а инспирисани су тренутком воде и део су већих серија које такође укључују ВАВЕ и СУРФ. Комплементарни рецепт позива на морску храну - дагње, лосос и тиквице у сосу од белог вина (слика: Хара Десигн Инст) Током стварања својих дизајна, који су моделирани по двадесет пута већој од стварне резанце, архитекти су морали да се позабаве класичним проблемима тјестенине попут топлотне проводљивости, апликације соса и лакоће израде. Али они су такође имали изазов да избегну било шта што наликује једноставним, традиционалним облицима које сви познајемо. Сваки дизајн макарона био је упарен са рецептом креираним посебно да надопуни резанци одређене идиосинкразије.
Овај дизајн резиденцијалног архитекте Акио Окумура одражава његов рационални приступ дизајну кућа. Његов облик је дизајниран да угоди зубима и језику с двије различите текстуре. Предлаже се једноставан рецепт за тјестенину од тартуфа. (Хара дизајн инст) 
Интерес Норхиде Имагава за сложене структурне системе видљив је у његовом дизајну. Због своје употребе две различите текстуре са обе стране резанци, СХЕ & ХЕ се суши док кува, што сугерира или сукоб или нешто еротичније. (Хара дизајн инст) Иако је изложба била популарна, ниједан произвођач није имао прилике да комерцијално произведе ниједан облик макарона. То је углавном зато што су облици били превише идиосинкратски. Хара признаје да је претерано романтизовао дизајн тјестенине у односу на апсолутни џунгла који је комерцијална индустрија тјестенине. "Различите разлике између мојих очекивања и стварности укључивале су произведену количину мамута и степен разрађености и тачности у планирању", написала је Хара у својој књизи Дизајн дизајна . "Дизајн који је прилично добар, али није одличан никада неће мотивисати динамику комерцијалне производње или тржишта." Добар савет за дизајн било чега, заиста. Како се испоставило, традиционални облици тјестенине које сви знамо и волимо некима се могу чинити "досадним", али они су невероватно софистицирани дизајни који су заслужили своје место на тањиру - бар док Пастајет не дође на тржиште.
