Фотографкиња Дона Сцхвартз за своју најновију књигу одабрала је најпрометнији заједнички простор куће како би посматрала како се тек помијешана породица - двоје одраслих, једно претходеће, троје тинејџера, двоје деце и два пса - науче да живе заједно. Разговарала је са блогерицом Смитхсонианове хране, Амандом Бенсен, о ономе што је видела у кухињи .
Зашто мислите да је кухиња тако централна тачка у породичном животу?
Кључни фактор је тај што сви једу, тако да је то место где ће се сви на крају појавити. Ваљда постоји и купатило, али то би било још непожељније! (Смех се.) А у кухињи постоји нешто магнетно. У кући смо често могли да се окупимо друга места која су била већа или комфорнија - мислим, имамо дневну собу - али из неког разлога нисмо. Кухиња је само изгледала као подразумевано место.
Како је започео овај фотографски пројекат? Да ли сте је започели намерно или сте случајно открили неку тему?
Све је почело пре око осам година, 2002. године. Изгнан сам из кухиње на рођендан и није ми било баш пријатно. Сви су мислили да ми раде велику услугу, јер сам све ствари радила као самохрани родитељ, али осећао сам се као: Шта сад? Сви су унутра и ја сам овде . Одлучио сам да покупим фотоапарат и фотографирам. То је била једна од оних "аха!" Ствари када сам схватио да ако желите да разумете породицу, има пуно смисла фотографисати где се окупљају - у кухињи. Семе је посађено те ноћи.
Да ли се концепт или фокус вашег пројекта временом мењао?
Па, породица се променила када сам се уселила са својим дечком. Срећно сам ишао око девет месеци радећи пројекат у својој кухињи, а онда сам продао кућу. Мислио сам: шта ће се догодити? Да ли је грешка дружити се са особом коју волим, јер ће се сада пројекат завршити? А онда ме је погодило да то не мора да се заврши; то ће се само променити. Читаво питање мешања постало је веома релевантно.
Затим се књига врти око не само конвенционалне нуклеарне породице, већ и питања: Шта представља породицу? Можете ли се свесно потрудити да створите породицу кад она не постоји у традиционалном смислу? Можемо ли спојити ове одвојене путање - и где онда идемо?
Такође, почео сам да тражим тренутке када родитељи заиста обележе своју децу. То ми је било посебно видљиво након што ми је мајка преминула 2004. године. Почела сам осећати да сам постала мајка, и питала сам се, када се то догодило ? Постоје ове особине и идиосинкразије које родитељи утискују на своју децу, које преносе у следећу генерацију - и знао сам да се то догађа, али хтео сам да откријем да ли могу да видим да се то догађа.
Да ли су се деца често кувала када сте их видели у кухињи? Да ли су спремали оброке за породицу или само за себе?
Обично су се само дружили. Породична храна? Не. (Смех.) За једну ствар, то је тешко време. Чак је и њихова идеја о „јутру“ била променљива. Ту је фотографија једне од девојчица како припремају доручак, изгледају успавано, и то је 11 сати ујутро! Такође, сви су имали своје ствари које би желели и не би јели - с више на „не“ страни листе - и ограниченом вештином кувања. На пример, мој син је вегетаријанац, али једе пуно запаковане хране. За њега је кување значило прелазак из замрзивача у микроталасну.
Дакле, већину тешких кухиња припремали су одрасли. Обично бисмо деци давали неке послове, постављању стола или помагању у чишћењу. Покушали смо да будемо нежни када би их натерали да раде ствари, јер смо знали да сматрају да је то прилично будаласта идеја да само живљење у истој кући одједном нас створи породицу.
"Свиђају ми се два мала цвећа на левој страни слике, јер девојчице некако цветају у своје", каже Дона Сцхвартз за "Пржено јаје", што показује њену 11-годишњу ћерку Лару (десно), кувао се са Кеновом 15-годишњом ћерком Цхелсеа (лево) 2004. године (Дона Сцхвартз) 
Када се 2003. године фотографисала Дона Сцхвартз са седиштем у Миннеаполису, уселила са својим дечком (Кен, лево) 2003. године, свако је двоје деце живело код куће (приказано: Донина ћерка Лара, 10 година, са псом). Следеће две године, Сцхвартз је хроничио интеракције новокомпонованих чланова породице у заједничком простору своје кухиње - као на овој слици 2004., "Доручак." (Дона Сцхвартз) 
У "Бреиер'с анд Еди'с", (2005), Лара посматра док њен старији брат Ериц и његова девојка Кари играју игру. (Дона Сцхвартз) 
"Бреакдовн" (2004) је у напетом тренутку ухватио Цхелсеа и 15 и њеног оца Кена. (Дона Сцхвартз) 
Кухиња је постала центар многих активности, а не само кухања и једења. Цхелсеа и њен пријатељ Риахн фарбају косу у филму "Фоил" (2004). (Дона Сцхвартз) 
„Слепоповерс“ (2004): Тинејџерка Цхелсеа (у првом плану) и њене пријатељице праве пиззу у кухињи, док млада Лара и њени пријатељи провирују. (Дона Сцхвартз) 
Кен проверава момка који је дошао да преузме његову ћерку Цхелсеа, док она срамота са срамотом пише у „Фирст Дате“ (2005). (Дона Сцхвартз) 
"Инспектор" (2005): Кенов отац, Цхарлие, прегледавао је Кари нов пробушени пупак. (Дона Сцхвартз) 
Чланови породице подижу чаше - или флашу воде у случају тинејџера Ерика - за слављенички "Тост" (2003). (Дона Сцхвартз) 
"Хомецоминг Данце" (2005): 16-годишња Цхелсеа, окреће се за Сцхвартзову камеру прије него што се упутила у школски плес. (Дона Сцхвартз) Да ли су одређене намирнице биле успешније од других у смислу подстицања интеракције?
Покушали смо учинити ствари које ће, упркос разноврсном распону њихових дијета, успети свима. Заиста, само су две ствари радиле. Једна је била ноћ пице. Направили смо своје тесто и све; људима је давао ствари и причања, то је постао ритуал. Други успех био је фајитас. Људи су то могли саставити на начин који им се свиде и преузети власништво над њима.
Мислите ли да је свест породице о камери утицала на њихово понашање?
То је тешко рећи. Пошто су ме сви познавали као фотографа - били су изложени тој персони, тако да није било неочекивано. Али претпостављам да су у одређеном тренутку вероватно помислили: Није ли још готова?
Било која слика о којој бисте посебно желели да разговарате?
Ох, бацање кроз главу - неки од њих су тако смешни, само ме убијају! Ево га где (стр. 83) Лара и Челси прже јаје. Они стоје и гледају ово јаје као да ће се десити нешто чудесно, а мени је било смешно што је то била тако тешка ситуација за њих. Показало се да је први пут да је било ко од њих пржио јаје! То ме је задивило. Била сам некако запрепаштена њиховим чуђењем. И свиђају ми се два мала цвећа на левој страни слике, јер девојчице некако цветају у своје, а наравно и јаје има симболичну важност.
Када и зашто се овај пројекат завршио?
Престао сам редовно фотографирати крајем 2005. године, јер су код куће остала само двоје деце и прича се заиста на неки начин разрешила. Ствари су се сложиле након две године; сви су некако знали шта да очекују од свих осталих, а процес стварања породице се прилично одвијао.
Како су се деци допали резултати?
Знате, децу је тако тешко схватити, па заиста не знам. Већина их је била прилично ноншалантна и нису ми много причали о томе. Било је то као: Ох, ево мамине књиге. Ох хеј, шта је за вечеру?
Шта се надате да ће јавност научити од вашег рада?
Мислим да је заиста важно да фотографи, бар неки од нас, обрате пажњу на сложеност свакодневног живота у овом посебном историјском тренутку. Ствари се мењају; породице се мењају; култура се мења. Наш начин живота, у овом тренутку, нестат ће. Не вреднују сви важност фотографисања ових квотидских ствари, али мислим да их морамо сачувати да бисмо знали ко смо.
Иако увек постоји апетит за сликама ствари које никад пре нисмо видели, често превидимо ствари које су у нашем свакодневном животу заправо прилично сложене и занимљиве; чак дубок. Људска бића су заиста компликована. Не морате нигде путовати да бисте могли сликати ствари о којима је заиста важно размишљати.
Дона Сцхвартз предаје фотографију и визуелну комуникацију на Школи новинарства и масовне комуникације на Универзитету Минесоте. У кухињи је објавио Кехрер Верлаг.
