Када смо објавили позив о причама о храни и неовисности за овосезонску серију Позивајући писање, у стварном животу нисмо очекивали такву драму! Прошле недеље смо читали о битци у мрачној ноћи (са свињом) за контролу фарме. Данас Сара Давис дели крваву причу о тешко освојеној лекцији о независности.
Давис је доктор енглеског језика из Филаделфије, који је написао дисертацију о призорима хране у савременој литератури. Она води блогове на Сценес оф Еатинг: Реадинг Фоодс анд Цонсуминг Цултуре.
Езопова песма о независности
Сара Давис
Кад сам се преселио у Филаделфију због школе, преселио сам се хиљадама километара од породице, пријатеља, града који сам волео и свега што сам знао. Мајка ми је помогла да се преселим у свој нови стан и распакујем све ствари из претходног живота: намештај који сам имао од факултета, килограме и килограме књига и поклоне одлазећих пријатеља. Један од њих био је леп, сјајан сет Цутцо ножева који ми је поклонио пријатељ који је радио за ту компанију. Био сам резидент кухар у својој групи вршњака, али нисам имао много лепих алата, па је то био промишљен и примерен поклон. Овај обзирни пријатељ није крив за оно што следи!
Вече након што је мајка отишла, преселила сам се у свој нови живот сама у чудном граду. Ставио сам филм и почео сам да правим вечеру. Уз буку познатог филма у позадини, упао сам у удобан ритам сечући пилетину на ситне комаде за таву. Без размишљања, бацио сам поглед преко рамена на екран - и одсекао врх палца.
Није ме бољело, па сам сео да размислим о ономе што знам о првој помоћи. (Не много.) Нисам имао здравствено осигурање и нисам имао довољно залиха у свом потпуно новом стану да се залепим, па сам омотао пешкир око руке и отишао до Рите-Аида. Мој први оброк сам одложио због неочекиваног теста вештина преживљавања.
Након месец или два, врх палца ми је нарастао. Пресекао бих бели ивицу сличице, али с временом је мој палац вратио куполаст облик и вртлог мог отиска прста. Мој нови палац састављен је већином од ожиљака: тврд је, мање флексибилан и делује као уграђена одбрана од било каквих будућих клизања сечива. Другим речима: алегоријска алегорија на нивоу Азоса стекла је тежак пут!
