Не постоји ништа попут физичке књиге. Постоје мирис страница, осећај корице, буквална тежина увезаних страница, што доноси опипљив напредак знању које садрже. Али, куповина књиге везане у кожу, поставља дилему библиофилима који имају етичке потешкоће око подржавања таквог проблема.
Један срећни понуђач недавно је заобишао ту препреку купујући прву књигу повезану са колагеном лабораторијски узгојених медуза. За хладних 12.790 долара, неко на еБаиу пронашао је ову еколошки одрживу еволуцију коже у складу са литературом. Долично се покрива повезујући са чистим месом Паул Схапиро-а, хроником ћелијске пољопривреде у којој се лабораторијски узгајају животињски производи попут меса и коже.
Покривач чистог меса направио је Гелтор, компанија познатија по инжењерском колагену за козметичку индустрију, пише Јонатхан Кауффман за Сан Францисцо Цхроницле. Овом књигом сада се придружује конкурентима Модерн Меадов и ВитроЛабс у области производње биофабрицираних кожа.
Гелтор је креирао култивисану кожу инжењерингом ћелија квасца за производњу различитих врста колагена током ферментације. То је затим обликовано у „дискете, бледо плахте“, пише Кауффман, пре него што је преплануо и завршио у узгојеној кожи. Према Кристин Хуго из Невсвеека, тим се одлучио да користи колаген из медуза за навлаке, јер су открили да му то чини гипкост која га чини "флексибилним, али чврстим", чиме је књизи дао посебно реалан осећај.
Случај употребе биолеатхер уместо традиционалних животињских кожа није само етика или околина. Као што Схапиро истиче Кауффман-у, то се такође може свести на ствар практичности. То је зато што кожа у лабораторији може попримити било који облик који потрошач жели. „Краве не долазе у облику новчаника и аутосједалица“, каже Схапиро.
Приход од аукције, која је затворена 22. јануара, намењен је Институту добре хране, непрофитној компанији која промовише биљну и ћелијску пољопривреду, алтернативу индустријској пољопривреди животиња.
