Мешавина биљних уља, бактеријских спора и озона одговорна је за снажан мирис свеже кише. Слика преко Викимедиа Цоммонс / Јуни
Изађите после прве олује после суве чаролије и она вас увек погоди: слатки, свежи, снажно евокативни мирис свеже кише.
Ако сте икада приметили овај загонетни мирис и питали се шта је одговорно за њега, нисте сами.
Још давне 1964. године, пар аустралијских научника (Исабел Јои Беар и РГ Тхомас) започео је научно истраживање ароме кише озбиљно чланком у природи под насловом „Природа мирисног мириса.“ У њему су сковали појам петричор да би објаснили. појава, комбинујући пар грчких коријена: петра (камен) и ихор (крв богова у древном миту).
У тој студији и каснијим истраживањима утврдили су да је један од главних узрока овог карактеристичног мириса мешавина уља коју неке биљке излучују током сушних периода. Када киша настане након суше, једињења из уља - која се током времена накупљају у сувим стенама и земљишту - помешају се и испуштају у ваздух. Двојац је такође приметио да уља инхибирају клијање семена и претпоставља се да их биљке производе како би ограничиле конкуренцију за оскудне залихе воде у сушно време.
Ова уља у ваздуху комбинују се са другим једињењима да би се створио мирис. Нарочито у влажним, шумовитим пределима уобичајена супстанца је геосмин, хемикалија произведена од бактерија које живе у земљи познате као актиномицете. Бактерије излучују једињење када производе споре, тада сила кише која слети на земљу шаље ове споре у ваздух, а влажан ваздух преноси хемикалију у наше носове.
"То је врло пријатна арома, врста мошусног мириса, " изјавио је специјалиста за земљу Билл Ипсилантис за НПР током интервјуа о тој теми. "То ћете и осјетити када ћете бити у вашој башти и преврћете се."
Будући да ове бактерије успевају у влажним условима и стварају споре током сувих чаролија, мирис геосмина често је најизраженији када први пут киши, јер се у земљи прикупи највећи удио спорова. Студије су откриле да је људски нос нарочито осетљив на геосмин - неки људи могу га открити у концентрацијама чак 5 делова на билијуну. (Случајно је такође одговоран за изразито земљани укус у цвекли.)
Озон - О3 , молекул састављен од три атома кисеоника спојених заједно - такође игра улогу у мирису, нарочито након грмљавинске олује. Електрични набој громобрана може раздвојити молекуле кисеоника и азота у атмосфери, а они се често рекомбинују у азотни оксид (НО), који затим ступа у интеракцију са другим хемикалијама у атмосфери да би се створио озон. Понекад можете чак и осјетити мирис озона у ваздуху (има оштар мирис који подсећа на хлор) пре него што стигне олуја, јер се може пренијети на велике удаљености од великих висина.
Али осим специфичних хемикалија одговорних је и дубље питање зашто на првом месту налазимо мирис кише. Неки научници нагађају да је то производ еволуције.
Антрополог Диана Иоунг са Универзитета у Квинсленду у Аустралији, на пример, која је проучавала културу питјантјатјара западне Аустралије, приметила је да они повезују мирис кише са зеленом бојом, наговештавајући дубоку везу између прве кише у сезони и очекивање раста и придружених животиња од дивљачи, које су пресудне за њихову исхрану. Она то назива „културном синестезијом“ - мешањем различитих сензорних искустава на нивоу друштва, захваљујући еволуцијској историји.
Није велики скок замислити како друге културе могу имати позитивне асоцијације на кишу уграђене у њихову колективну свест - људи широм света захтевају да једу било биљке или животиње, а обе су обилније у кишним временима него за време суше. . Ако је ова хипотеза тачна, онда следећи пут када будете уживали у мирису свеже кише, сматрајте то културним утиском, изведеним од ваших предака.
