ИБМ-ов Ватсон рачунар има много талената. У њему се разговарало о музици са Бобом Диланом, победио је Кен Јеннингс у Јеопардију! и чак је управљао камионом хране. Сада је пројекат вештачке интелигенције покупио још једну вештину: бартендинг.
Сличан садржај
- Ево како направити Маргарита (могуће) претходницу, тратинчица
- Овај „Психички робот“ може да прочита ваше мишљење
Радећи с храном и кухарима из магазина Бон Апетит и Института за кулинарско образовање, ИБМ програмери су софтвер ставили у кулинарску школу. Пројекат познат као "Цхеф Ватсон" генерише оригиналне рецепте на основу састојака које корисник одабере, Цхристопхер Троут пише за Енгадгет .
"Систем не гледа састојке на исти начин као што то раде кухари", каже софтверски инжењер и кувар Флориан Пинел, који је помогао ИБМ-у да развије кухара Ватсона, у видеу у којем је представљен кувар из облака. "Када кувар погледа састојак, размишља о историји састојка и рецептима где се користи. А систем, наравно, ради мало исто, али такође разматра хемијски састав тог састојка. "
Тако цхеф Ватсон долази са наизглед лудим идејама за јела, попут буррито-а пуњеног чоколадом, сојом и пиреом од марелице, или фриттата од рибата инспирисана на Карибе. Анализом сложених односа између састојака укуса - и мало инспирације из библиотеке од отприлике 9.000 рецепата - кувар Ватсон може створити нова јела само притиском на дугме.
"Систем ће открити које друге састојке бисте могли да користите приликом прављења овог јела - на основу онога што је коришћено у прошлости - и пре него што то сазнате, имате један билион, једну квадратну могућу комбинацију", Пинел каже Роцхелле Билов за Бон Апетит .
И наравно, шта би један фенси оброк који би компјутер покупао без напитака? Поред менија, кувар Ватсон такође дизајнира пијане напитке. Али будите упозорени: алгоритам користи инвентивни приступ алкохолу, попут пића попут „Кукуруза у кооперу“, који помешају пилећу залиху са бурбоном, јабуковим соком и ђумбиром, додајући лимунску траву, кору наранџе и кришку пилетине на жару. Ту је и релативно тамер „Ивориан Боурбон Пунцх“, коктел на бази бурбона који комбинује сок од банане, троструку секунду, екстракт ванилије, млевену куркуму, лимунов сок, сок од лимете, мед.
Овисно о авантуристичком непцу, креације Цхефа Ватсона могу вас заинтригирати или одвратити. Иако Пинел признаје да је компјутеризовани кувар у повојима, верује да би еклектични предлози рачунара могли надахнути кућне куваре и ресторане са звездама Мицхелин.
Ако желите да цхефу Ватсону вратите своју кухињу, проверите веб локацију ИБМ и Бон Апетит .
