Наука је прилично звучна да је шаргарепа, захваљујући својој великој дози витамина А (у облику бета каротена), добра за ваше здравље очију. Студија Јохнса Хопкинса из 1998. године, како је извијестио Нев Иорк Тимес, чак је открила да би додатне таблете могле преокренути лош вид међу онима који имају мањак витамина А. Али како Јохн Столарцзик превише добро зна као кустос Музеја светске шаргарепе, истина је проширена у прожимајући мит који мрква држи у оквиру супер поврћа: побољшавајући ноћни вид. Али мрква не може да вам помогне да се боље видите у мраку, више него што једете боровнице, постаће вам плави.
"Негде на путовању, порука да је шаргарепа добра за ваше очи постала је онеспособљена за побољшање вида", каже Столарцзик. Његов виртуални музеј, 125 страница препун изненађујућих и нејасних чињеница о шаргарепи, истражује како је мит постао толико популаран: британска пропаганда из Другог светског рата.
Столарцзик није сигуран у тачно порекло неисправне теорије шаргарепе, али верује да га је Министарство информисања појачало и популаризовало, што је подстицај кампање за подметање како би се сакрила технологија критична за савезничку победу .
Током Блитзкриега из 1940. године, Луфтваффе је често ударао под покривач таме. Како би отежала ударање немачких авиона према циљевима, британска влада је издала градске нестанке. Краљевске ваздухопловне снаге успеле су делимично да одгоде немачке борце због развоја нове, тајне радарске технологије. Уграђени радар за пресретање у ваздуху (АИ), први пут коришћен од стране РАФ-а 1939., имао је могућност прецизирања непријатељских бомбардера пре него што су стигли до Енглеског канала. Али како би то задржали под покровима, према Столарцзик-овом истраживању извученом из досјеа царског ратног музеја, Архива за масовно посматрање и Националне архиве Велике Британије, Министарство је пружило још један разлог за њихов успех: шаргарепу.
1940., ноћни борац РАФ-а, Јохн Цуннингхам, под надимком "Мачја ока", први је оборио непријатељски авион користећи АИ. Касније је усмртио импресивних 20 убистава - од којих је 19 било ноћу. Према писцу „Сада знам“ Дану Левису, такође сараднику Смитхсониан.цом-а, Министарство је новинама рекло да је разлог њиховог успеха зато што су пилоти попут Цуннингхама појели вишак шаргарепе.
Једна од многих реклама које су се појавиле током Другог светског рата, а која је подстакла конзумирање шаргарепе за помоћ при гледању током нестанка. (Слика љубазна од корисника Флицкр-а, Национални архив САД-а) Распад, који је требало да пошаље немачке тактичаре на јурњаву са дивљим гускама, можда их је смео или није, како је планирано, каже Столарцзик.
„Немам доказа да су они за њу пали, осим да је употреба шаргарепе за помоћ здрављу очију била добро уграђена у немачкој психи. Вјеровало се да због тога морају пасти “, написао је Столарцзик у е-поруци док је прегледавао досијее Министарства за своју надолазећу књигу, која је пробито насловљена Како је мрква помогла у победи у Другом светском рату. "Постоје апокрифне приче да су Немци почели хранити своје пилоте шаргарепом, јер су мислили да у томе постоји истина."
Без обзира да ли су је Немци купили или не, британска јавност је углавном веровала да ће им једење шаргарепе помоћи да се боље виде током нестанка широм града. Рекламе са слоганом „Мрква чува здравље и помажу вам да видите у замрачењу“ (попут оне на слици доле) појављују се свуда.
(Слика љубазношћу Светског музеја шаргарепе) Но полудњаци од шаргарепе нису престали ту - према Министарству хране, када је немачка блокада бродова за снабдевање храном учинила недоступним многа средства попут шећера, сланине и маслаца, рат би могао да се победи на „Кухињском фронту“ ако би се људи променили шта су јели и како су га припремали. Године 1941., Лорд Воолтон, министар за храну, нагласио је позив на самоодрживост у башти:
„Ово је рат са храном. Сваки додатни ред поврћа у алотментима штеди испоруку. Битка на кухињском прочељу се не може добити без помоћи из баште. Није ли сат у врту бољи од сата у реду? "
„Др. Шаргарепа "и" кромпир пете "представљени су 1941. године како би помогли промовисању потрошње вишка усева у Великој Британији током Другог светског рата. (Љубазношћу корисника Флицкр корисника јоцки84) Исте године британско министарство хране покренуло је кампању Диг фор Вицтори која је представила цртане филмове „Др. Шаргарепе “и„ кромпир пете “, како би људи појели више поврћа (хлеб и поврће никада нису били на оброку током рата). Рекламе су охрабриле породице да покрену „Вртове победе“ и да испробавају нове рецепте користећи вишак хране као замену за оне мање доступне. Мрква је промовирана као заслађивач у дезертима у недостатку шећера, која је била одређена на осам унци по одраслој недељно. „Летак за кухање 4“ Министарства био је испуњен рецептима за пудинг од шаргарепе, колача од шаргарепе, мармеладе од шаргарепе и фланка од шаргарепе. Конкокси попут "Царроладе" направљени од рутабагаса и шаргарепе настали су из других сличних извора.
Грађани се редовно мешају у радио емисије попут „Кухиња фронта“, дневног, петоминутног програма ББЦ-а који је доносио наговештаје и савете за нове рецепте. Према Столарцзику, Министарство хране охрабрило је толико екстра производње поврћа да је до 1942. гледало 100.000 тона вишка мркве.
(Слика љубазношћу Светског музеја шаргарепе) 
(Слика љубазношћу Светског музеја шаргарепе) Столарцзик је испробао многе рецепте укључујући Воолтон Пие (назван по лорду Воолтону), Царрот Флан и Царрот Фудге. Царроладе је, каже, била једна од чуднијих идеја.
„Министарство исхране има оно што ја називам секцијом„ глупих идеја “где су избацили луде идеје да виде шта ће се залепити - ово је била једна од таквих“, каже он. „На крају дана, људи нису били глупи. Ако је било ужасно укусно, склонили су се да се стиде. “
Диснеијев допринос анимиране шаргарепе од шаргарепе у кампањи британског министарства за храну. (Слика љубазношћу Светског музеја шаргарепе) Др. Царрот је био свуда - радио емисије, плакати, чак је и Диснеи помогао. Ханк Портер, водећи Диснеијев карикатурист, дизајнирао је читаву породицу на основу идеје Др. Царрот-а - Царроти Георге, Поп Царрот и Цлара Царрот - како би их Британци промовисали у јавности.
Међутим, др. Царрот и Царроти Георге имали су неке конкуренције у САД-у - од Бугс Бунни-а који је мркнуо од мркве, рођеног истог времена. Док је Бугс служио своју улогу у америчким пропагандним цртићима, веза између његовог натписа „Вхат уп Доц?“ И британског „Др. Мрква “је вероватно само случајност.
