Године 1837. у пилани у Илиноису пукла је дугачка челична тестера. Млин је вероватно био испуњен орашастим мирисом свеже резаног белог храста и замисли се да је одбачена сечива прекривена слојем фине, бледо-пиљевине.
Мартин Ван Бурен био је председник, финансијска криза је била у вестима, а најпопуларнија америчка песма била је, иронично, „Воодман, Спаре То Дрво.“ Челик је био оскудна роба у оне дане, а старо сечиво је запало младог гостујућег ковача. по имену Јохн Деере, који га је однио кући.
Секао је оштрицу плуга и плуг је покренуо пољопривредну револуцију.
Како је настала антропоценска епоха, преобликовање Земљине површине се углавном одвијало, једна бразда по време, иза плугова. Најранији плугови које је вукла стока први пут се појављују у археолошком запису пре око 8000 година.
Трансформација земље била је постепена до индустријске револуције. Челик, мотори и масовна производња резултирали су пољопривредном опремом која је вољом људских бића брзо одвојила већину земље планете. Рани челични плугови Јохн Деере представљају кључни тренутак у коме је технологија каменог доба надограђена у нешто чиме би Хенри Форд сигурно био поносан.
1830-их, млада Америка се кретала према западу и насељавала прерију. Пољопривредно земљиште са богатим, црним тлом пружало се попут океана траве. Ако би се то тло могло обрађивати, могло би се створити богатство. Једна од главних препрека била је и сама земља. Биљке из домородне прерије имале су корњаче жилавих коријена које су уобичајени плугови овог дана имали потешкоће да прођу. Тло је било љепше од пјесковитијих тла на истоку. Обично је скупљао оштрицу плуга, захтијевајући од пољопривредника да се заустави сваких неколико минута да га очисти.
Јохн Деере (1804-1886) успоставио је поступак усавршавања плуга, што је довело до стварања компаније која је изумила или масовно произвела не само плугове, већ и култиваторе, комбајне и тракторе. (Викимедиа) Глатка површина челика чинила се као логична алтернатива грубљем гвожђу. Челик може пролити или протрљати лепљиво црно преријско земљиште. Други илинозански ковач, Јохн Лане, 1833. године приписан је једном од првих проналазача челичног плуг-а. Ланеов је комерцијални успех у смислу да су фармери желели да купе његове плугове, али Лане никада није напредовао даље од стварања плугова. како су направљени сви плугови).
Прелазак са размишљања на индустријску производњу је оно што је име Јохн Деере учинило синонимом за пољопривредну технологију.
Али, постојао је проблем. "Људи су ставили пуно земље у обраду", каже Петер Лиебхолд, кустос одељења рада и индустрије у Националном музеју америчке историје у Васхингтону, "Само су засипали прерију. . . . Све је у томе да се ослободимо завичајних ствари које су ту и преокрене тло. Једна од мана тога је да се тло испере. "
Савремени плуг је помогао да нахрани милијарде, али је такође допринео масовној ерозији која је оштетила пољопривредне површине и загађивала пловне путеве. Станиште за дивље животиње је изгубљено. Врсте су одвезене до изумирања. Посуда са прашином из 1930-их била је директан резултат великог плуга са технолошким потомцима челика Деере. Без коријена аутохтоних биљака које би задржале тло, суша је претворила растресито тло у прашину која је буквално закопала читаве градове.
У Америчком историјском музеју постоји веома стари плуг. Популарна прича је да је Јохн Деере имао еурека тренутак, изумио је челични плуг који је освојио Запад, а да је ово један од прва три плуга које је Деере лично ковао.
"То је стара прича и некако је истинита и нека врста", каже Лиебхолд. „Јохн Деере је био један од малобројних произвођача плуг који су експериментирали са новим технологијама. Плугови су продавани врло регионално. Има нарочито добар плуг и како његов посао расте на нова тржишта, он се такмичи са другим продавачима. . . .Сви идеје позајмљују једни од других. Под позајмицом мислим на крађу.
Јохн Деере није изумио челични плуг 1837. године више него што је Хенри Форд изумио аутомобил. Деере је успоставио процес усавршавања плуга, што је довело до стварања компаније која је изумила или масовно произвела не само плугове, већ и култиваторе, комбајне и тракторе који су преобликовали велики проценат земљописног пејзажа.
Данас је компанија коју је основао део револуције у пољопривредној технологији која се удаљава од плуга који ју је родио. Орање је првенствено средство искорјењивања корова и њихово уништавање како би се спријечило да се такмиче са усјевима. Такође олакшава садњу семенки.
Али сада имамо другу технологију за сузбијање корова. "Не-до" пољопривреда је релативно нов приступ узгоју многих култура које напуштају орач. Компјутерске семенке семенских култура и хемијски хербициди користе се за уништавање корова. Ерозија се смањује и потребно је мање воде.
„Крајем 1800-их пољопривреда је била екстензивна“, каже Лиебхолд, „Ако бисте желели више хране, орали сте више земље. Продуктивност 1940. године скида као луда ... 1910. године, један хектар земље дао би 30 грмова. кукуруза. Данас бисте добили око 165 грмова кукуруза. "
„Велика је ствар да бисте учинили земљиште продуктивним, морате почети да користите хибриде“, каже Лиебхолд. „Јаче биљке које производе више. Користите ђубрива. Користите различите процесе и технике. Оно што било који пољопривредник жели је да минимизира ефекте корова. . . . Стари начин сузбијања корова био је орање и гајење. Узгој је попут лаког орања. На тај начин уништава се коров, а биљке које желите добивају више воде и више сунчеве светлости. Дакле, ако нећете орати или гајити, једини начин борбе против корова је хербицидима. Дакле, прелазак на хербициде је заиста кључан. Иронија је да се коришћење хемикалија чини као да би било еколошки неосновано. Испада да је коришћење хемикалија често еколошки боље. “
Хербициди тек треба да узрокују озбиљне проблеме у животној средини (иако неки дан могу, а једноставан чин промене Пх са Роундуп-ом може локално убити неке микроорганизме), док је одток пољопривреде доказани убојица екосистема.
Посуда са прашином, Алекандре Хогуе, 1933. (Смитхсониан Америцан Арт Мусеум) Модерни Јохн Деере трактори постају центри за контролу података који користе сателитско навођење за праћење узгоја готово до нивоа поједине биљке у пољу кукуруза. "Данас се ради о прецизној пољопривреди, " каже Неил Дахлстром, менаџер корпоративне историје из компаније Јохн Деере. "Ради се о управљању улагањима и производима. Не-до је нешто што је постало много чешће у последњих неколико деценија, али ја сам возио низ Интерстате 74 прошле недеље, а жетва још увек траје у Илиноису и још увек видите доста орања. "
Не-тилл технологија је постала доминантна метода за узгој многих готовинских култура у Северној Америци, укључујући кукуруз и пшеницу (мада то никад неће успети за културе које је потребно ископати из подземља, попут кромпира). Иако решава проблем ерозије, такође је створила потребу за више технологије, попут семенки која прецизно сади семе без орања.
Употреба хербицида за прскање између уредно избушених биљака постаје много практичнија када сељак не мора бринути да ће своје усјеве прекомерним прскањем убити. Отуда је рођење генетски инжењерских биљака које имају уграђену отпорност на хербициде попут Роундуп-а.
Прелазак на ГМО усјеве донео је жестоку расправу о интелектуалном власништву, ненамерном одласку патентираних гена у другу популацију биљака и правима малих пољопривредника.
Према адвокату Јустину Рогерсу, аутору тезе Универзитета Драке о ГМО и утицајима закона о интелектуалном власништву на пољопривреднике, „Патентирано, генетски модификовано семе има и даље ће штетно утицати на пољопривреднике. Историјски процес пољопривреде се наставио из године у годину. Земљорадник би готово увијек штедио један дио своје жетве сваке године да би га искористио за сјеме сљедеће године. „Ово нормално понашање постаје незаконито када је патентирано једино семе које могу купити.
"С обзиром на то да постоји веома мало опција за пољопривреднике у одабиру где могу купити своје семе, долази до монополизације", рекао је Рогерс. "Ова монополизација повећава трошкове и издатке за пољопривреднике који се на крају преносе на потрошача, утичући на регионалну, националну, па чак и глобалну економију ... Пошто је процес доношења закона тако спор, немогуће је развијати законе о интелектуалној својини. да иде у корак са напретком у науци и технологији. "
Али често се заборавља да је ова технологија била део директног покушаја заустављања ерозије и очувања воде. Трактат Едварда Фаулкнера из 1943., "Глупост о ораху", изнио је практичне разлоге да се одмакне од орања у беспуће. Напредак хемије и генетског инжењеринга омогућио је научницима и пољопривредницима да постепено остваре Фаулкнерову визију.
Појединачни плуг који је држао Смитхсониан може или не мора да направи Јохн Деере. Тешко је утврдити његово порекло. Усмена историја фарме на којој је откривено да је породични патријарх откупио од Деере 1838. године.
Ако су то направили неки од осталих колумни из Илиноиса који су тада крали идеје једни од других, то можда само може нагласити који су стварни доприноси Деере били. Није се заправо радило ни о једном плугу - већ о процесу индустријализације фарме.
Тај исти процес индустријализације наставља да преображава Земљу и чини се да постепено укида већину употреба плуга.
"Плугови иду на пут злобним бичевима", примећује Лиебхолд. „Постоји неколико нишких играча у смислу коришћења бугхи бичева, али прилично је специјализовано.“
Плуг Јохн Деере из збирки Националног музеја америчке историје тренутно није приказан.
