Дуг је пут од лабораторија до фарме до стола за генетски модификовану храну. Зависно од земље и врсте хране, неколико различитих агенција могло би пробити процјену сигурности ГМО-а. Али, упркос сталним контроверзама, све више хране пролази сваке године и појављује се на тањирима широм света.
Као и код многих нових технологија, постоји нада да би се нека од тих намирница могла побољшати на статусу куо - да би ГМО усеви могли да помогну у борби против глади или обезбеде бољу исхрану. Али за једног таквог потенцијалног мењача игре, банану натопљену да би људима дало више витамина А, тај пут је само постао дужи.
Аустралијски истраживачи, потпомогнути подршком Фондације Билл и Мелинда Гатес, већ су тестирали своју генетски направљену банану у гербилима, а банане су требале да учествују у покусу са људима. Истраживачи са Универзитета Иова Стате прошлог љета започели су потрагу за волонтерима ради суђења које је требало да се деси у јесенском семестру: „Негдје у Иова, добровољци зарађују 900 долара по комаду пружајући узорке крви након што поједу парче банане пољубљене знатижељном нијансом наранџе ", Известио је Дан Чарлс НПР-а још у јулу.
Али суђење још увијек није почело, извјештава Тони Леис из Дес Моинес регистра . Гласноговорница универзитета "рекла је да не зна зашто је суђење одгођено или када или ће се наставити", пише он. Јамес Дале, један од Аустралаца који су радили на банани, е-маилу је рекао Леису:
"[Т] он ће проучавати исхрану ићи напријед, али не све док сви будемо задовољни да материјал од банане испуњава стандарде квалитета. Као што можете замислити, с обзиром на то како видите да банане сазривају у вашем дому, био је изазов слање банана из Аустралије у САД и стигли су у добром стању.
Венди Вхите, професорица науке о храни, објаснила је да нова банана користи ген који се налази у другој врсти банане која производи пуно бета-каротена, хемијски прекурсор који наша тела претварају у витамин А. Предвиђен је за употребу у афричким земљама где се људи боре са недостатком витамина А. Остали напори засновани на ГМО-у на повећању витамина наишли су на контроверзу - „златни пиринач“ који се наводи као исправка никада није узгајан на широко након што су активисти уништили тестне плоче и суђење храњењу у Кини завршило скандалом због пропуста у откривању да је рижа генетски инжењер, извјештава НПР. Истраживачи се надају да ће банана бити другачија.
У регистру Леис пише:
Становници Уганде и оближњих земаља не фаворизују врсту слатке банане која природно носи додатни бета-каротен, рекао је Вхите. Дакле, истраживачи су ген ставили у мање слатку врсту банане коју источни Африканци често користе у кувању. Вајт је додао да нова банана нема семенке, тако да нема опасности да ће генетски модификована биљка побјећи у природу.
Ипак, једном када се отклони проблем одлагања овог суђења, банана ће имати више обруча да ускочи, преноси НПР. Афричке владе би морале да одобре, фармери би га требали гајити, а људи би морали да га једу како би добили корист. За последње, они ће морати да прихвате да ће њихове банане изгледати мало другачије - да наранџаста боја долази из додатног бета каротена.
